田園ノート；ほぼ日刊vivakenドン
■白いゴーヤ
生で食べられるゴーヤ
というものをいただきました
真緑の皮が オフホワイトという感じの色です
サラダ用と聞きましたので 刻んで食べてみましたが
ほんのり甘さが感じられるというものの 個性がなく
白菜みたいな味だなと思いました
チョット火を通してみようと思い
炒めてみました
さすが ゴーヤはゴーヤ
あのきつい苦みはありませんが
生より ゴーヤの味がしました
私は 火を通したほうが 美味しく感じました。
tiara
2018/08/07(Tue) 07:13:48
■Re:白いゴーヤ
ｖｉｖａｋｅｎは遠慮申し上げます。
guest
2018/08/07(Tue) 07:53:20
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