■　■田園ノート；ほぼ日刊vivakenドン■　■

ナス科の野菜
なす（なすび）、じゃがいも、トマト、唐辛子（とうがらし）、ピーマン
どれも今一　好きとは言えない
特に　ナスなどよほど新鮮でアクの無いものしか食べられません

その私が
今年6月　天ぷらの盛り合わせに入っていたナスを
とても美味しく感じ　
もしかしたら　ナスを食べられるようになるかもしれない
そう思いました

それからしばらく　ナス・ナス・ナス
とスーパーで目を凝らしていましたが　収穫したての新鮮なナスにはお目にかかることができず
それならこの頃はやりの　「冷凍なす」はどうだろうと買ってみました

マーボーナスの素も買いました

しかし　全く調理意欲がわかず
結局　斥候隊のvivakenが食べてくれたわけですが
さしての感想もなく　きっと
不味くもないけど　上手くもない　こう思ったのでしょう

自分で買う買う言ってほったらかすのは
ま〜ま〜いつものことなので　あきらめているのか　お叱りは受けませんでした

その後　切り口が白いから新鮮と思って買ったナスはスカスカで大失敗で
長なすなら　焼きナスにぴったりと言われ　やってみると確かにピッタリだけれど
ナスらしさが感じられなかった

つい最近　千葉産のぴかぴかのナスに出会い　これなら美味しいだろうと心を込めて焼きナスを作りました
理想的な焼きナスが出来上がったのですが
食べてどうかといえば

なんともね・・

結局私にナスはあまりあってないのかもしれないのです
あの天ぷら盛り合わせのナスは　美味しかった
この夏の思い出になりそうです。