そっか〜 竹酢液に危険がはらむのか
農薬の代替として 玄米黒酢が検討され 新潟・秋田県の米農家が手がけ徐々に実績を挙げ 広がりを見せ 水田散布に助成金を出す自治体も出てきました。
もともと 03年農水省が食酢を特定農薬にしていてた事をはじめて知りました。
ソレより 早10年ほど前から 新潟大学と石山味噌醤油という味噌やさんにより 玄米黒酢農法を開発し検証していたと聞きました。
食酢の不足を 玄米黒酢でパワーアップしたようです。
この情報を見て 真っ先に頭に浮かんだ事は
「竹酢があるじゃないの。道の駅に売っている。。
穀物由来の代替農薬じゃぁ またまた 代替エネルギーの二の前になるじゃないの。」
とか何とか思いながら 竹酢を調べていくと
発ガン物質といわれる『3,4-ベンゾピレン[ベンゾ(a)ピレン]』
これが検出される場合がある という事が分かりました。
なるほど なるほど よく理解できました。
より安全な物を求めたら 食べて安全なものに行き着き それは玄米黒酢だったわけでした。
代替エネルギーとは 全く次元の違う話で 大いに反省。
誰に向かうでも無し
”ごめんなさい”とつぶやきました。
もともと 03年農水省が食酢を特定農薬にしていてた事をはじめて知りました。
ソレより 早10年ほど前から 新潟大学と石山味噌醤油という味噌やさんにより 玄米黒酢農法を開発し検証していたと聞きました。
食酢の不足を 玄米黒酢でパワーアップしたようです。
この情報を見て 真っ先に頭に浮かんだ事は
「竹酢があるじゃないの。道の駅に売っている。。
穀物由来の代替農薬じゃぁ またまた 代替エネルギーの二の前になるじゃないの。」
とか何とか思いながら 竹酢を調べていくと
発ガン物質といわれる『3,4-ベンゾピレン[ベンゾ(a)ピレン]』
これが検出される場合がある という事が分かりました。
なるほど なるほど よく理解できました。
より安全な物を求めたら 食べて安全なものに行き着き それは玄米黒酢だったわけでした。
代替エネルギーとは 全く次元の違う話で 大いに反省。
誰に向かうでも無し
”ごめんなさい”とつぶやきました。
2008/12/03(Wed) 07:53:08 | 古民家再生日記