今年の黒豆

クリスマスの声を聞くころから お正月のホンのお印として マメで暮らそうというわけで 黒豆を煮ます。

丹波の料亭用として選別された豆を買っていましたが 今年は 不作で 最上品は前年度産ということでした。

睦沢でも皆さん言っていましたが
「今年は うまくいかなかった。」
豆が太らない 数が少ない
という事です。

前年度産でも 粒ぞろいの最上品を買うか
いや 新豆のほうが美味しいに決まってる

と迷ううちに 「それなら 地元の豆を買おう」と決めました。
気分を変えて 大多喜の道の駅で1kgほど買いました。

ただ今 静かに加熱中です。

ご近所と黒豆の話になって、「今年は大多喜の豆を煮ます」
というと
「丹波の豆のほうが 美味しいのじゃないか・・豆も大きいし。。」
という意見です。

こんな事は初めてで 地元の梅を漬けないで 和歌山から取り寄せている私を見て
「ったく 都会の人は・・」
なんていわれているのに
ハハ〜 今度はぎゃくだ!!
2008/12/26(Fri) 08:20:10 | 古民家再生日記

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tiara
里山の暮らしはいかに・・。
vivakenのカーチャンとか オッカーとか 呼ばれる日が、来るのだろうか。

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