■　■田園ノート；ほぼ日刊vivakenドン■　■

明石のタコといえば　タコの高級品です。
大原の地タコといえば　知る人ぞ知る。という程度です。

大多喜のショッピングモールにある魚屋さんで　地タコを買いました。
モグモグしながら

夫婦の会話
「ね〜　以前高島屋で買っていた明石のタコと違いある？」
「無いと思うね。こっちのほうが　うまいんじゃないの。」

そんな食卓を囲みながら、
千葉県は魚だけではなく、米も野菜も肉も乳製品も　ブランド作りが遅れていて
企画・営業力の不足だという結論に達しました。

千葉県「千産千消」というページがありますが、タコの旬は載っていません。
明石では　夏が旬だといっていますが、曖昧な記憶ですが　大原のタコは　冬が旬だと聞いたような気がします。

ついでに
「千産千消」を見ていたら　１２月旬の魚は　ヒラメ・キンメダイ・ブリ・シジミ・マイワシ・サバとありました。
要チェ〜〜ック。