ピアディーナ

サッカー日本代表の ザッケローニさんには 日本をとても気に入ってもらえたようです。

選手たちが
【荷物を自分で運び、試合後の後片付けまでする。今まで 見たことがない】
そんなコメントを目にしました。

ザッケローニさんは 一つ お国の食 ”ピアディーナ”が懐かしく、しかし それも渋谷にお気に入りの店を見つけたことが書かれていました。

さて ピアディーナ とはなんぞや・・
イタリアといえば パスタじゃないのかな??
と 確認すると

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小麦粉、水、塩、ラードやオリーブオイルを混ぜた物を円形に薄く伸ばして鉄板などで焼いて作る
・・・・・・・・・・・・・・・・・

薄く焼いたものに チーズやハムを挟んでいただくそうです。
すぐ作れそうですが 本物を知らないのに 挑戦するのもナンですね。

ともかく 監督が居心地よく 日本で過ごせそうなので ひとまず安心です。
2011/02/02(Wed) 08:01:23 | 古民家再生日記

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Re:ピアディーナ

東京では世界中の美味しい料理が食べられるからいいね。
vivaken(2011/02/02(Wed) 08:57:09)
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tiara
里山の暮らしはいかに・・。
vivakenのカーチャンとか オッカーとか 呼ばれる日が、来るのだろうか。

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