銀杏

私たちの散歩コースの一つに、関東自然歩道とラップする 古墳のあるお寺コースがあります。


大銀杏があり、先日の土曜日たくさんの実 銀杏が落ちていました。
銀杏の実がなる様子を初めてしげしげと眺め
「こんな風に 鈴なりに実をつけるのか と新たな発見です。

落ちている実を足で軽くつぶすと 中から銀杏が出て来ます。
これを洗って 乾燥させて とかとか・・・

その日の夕飯は 秋のキノコづくしのてんぷらを計画していたので
「銀杏のてんぷらもいいね。道の駅に行けば売っているから 今晩てんぷらに加えよう」
という話になりました。

しかし 残念ながら店先にはまだ並んでおらず、何時になるかわからない 次のてんぷらディーに期待することとなりました。
2011/10/28(Fri) 07:54:56 | 古民家再生日記

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Re:銀杏

天ぷらと言えば正月に景信山の頂上の休憩場で紅葉したモミジの天ぷらを揚げているのを見ていたら冷めたモミジの天ぷらを二度揚げしてお客に出していたね。
vivaken(2011/10/28(Fri) 09:01:12)
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里山の暮らしはいかに・・。
vivakenのカーチャンとか オッカーとか 呼ばれる日が、来るのだろうか。

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