■　■田園ノート；ほぼ日刊vivakenドン■　■

このところ　週末雨パターンが続きます。
庭の草むしり位は手伝わなければと思いながらも、グチャグチャの庭に出るのも躊躇し、家の中で　気になる事をやっています。

お陰で　手作りランチが定着し、なにやかや面白くやっています。

いろいろ道具が増えましたが、
今や　我が家の家訓となっている　　
”人は　道具に仕事をさせる。”
これに基づいています。

なにやかや始めると、フードプロセッサーは無くてはならないし、オーブンもレンジも大活躍です。

先週はラー油の自作をしました。
ＩＨ調理器は弱火管理が得意ですから、香りのよい美味しいラー油が出来ました。
お陰さまで　これぞ坦々麺というのが　自作出来てしまいました。