甲州ワイン

ワインが1升瓶で買える事を知ったのは、3〜4年前でしょうか。
その頃から 主に甲州のワイナリーのワインを購入しています。1升瓶です。

酒類で 安くて美味しい なんて言うものはまずまず無くて、どなたが決めるのか 価格で味のレベルは判断できます。
そこに 個性的な香りが含まれていたり、さらり あっさりしたりといった銘柄の特徴が現れます。私たちの財布に見合ったものをチョイスして送ってもらいます。

私が絶対買わないもの。
それは 案内文に「淡麗辛口」と書かれたものです。美味しくも何ともありません。
逆に 豊潤または芳醇 と書かれていればよいかというと これまた怪しいのですが。

甲州ワインがこの10年ぐらいでとても美味しくなった事を実感しています。
甲州のワイナリー 中央葡萄酒は アジア最高のワインコンクール{デカンター・アジア・ワイン・アワード2013」で金賞を受賞しました。

欧州・世界に向けての足掛かりが出来ました。
丁寧に、根気よく、労苦を惜しまず 研究改良していけば もともとの歴史は他国にあるものでも自分たちのものに出来る。
私たち日本人が自信を持っていいことだと思います。 
2013/10/31(Thu) 07:27:51 | 古民家再生日記

Re:甲州ワイン

その甲州ワインが本日到着します。
vivaken(2013/10/31(Thu) 08:08:06)
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tiara
里山の暮らしはいかに・・。
vivakenのカーチャンとか オッカーとか 呼ばれる日が、来るのだろうか。

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