■　■田園ノート；ほぼ日刊vivakenドン■　■

メジャーな果物ではありませんが
どんぐり庵ご近所の直売所に並びます。

５〜６年前は　お彼岸の頃　目にしたものですが、
今年は　お盆前　【完熟　採れたて】を看板に　店頭に並んでいました。

形は　コロンと丸く　赤く熟したものを買ってみました。

早速　食べてみると
「色　形の割には　甘みが乗っていないし、香りも少ない。やっぱり　時期的に無理があったのかな。こんなものか」
と　美味しいという感動より　期待はずれの気持ちを強く感じました。

翌日　お盆休みで　妹夫婦と姪が遊びに来てくれました。
私は　「まだちょっと味が乗っていないけど・・」
と言い訳しながら、イチジクを食べた事がないという姪にも薦めながら
食べ直しました。

あら！！　あらら！！昨日より　とっても美味しいのです。
そうか〜　いちじく　これも採れたてより　そこから１日置いたぐらが食べごろなんだ。

何しろ　イカのお刺身は　食べるタイミングというものがある。
ただ固いだけ、ただ新鮮　そんなイカのお刺身は　美味しいと思わない。
と　こうおもっている一人です。

いちじく　よ。
お前さんも　美味しいタイミングは　採ってから少し時間を置くのだね。
と　納得しました。