道の駅もビックリ

DSC05611-02.jpg裏山のタケノコです。
先週は大雨。その前は お彼岸の墓参り。。等々あって 3週間ぶりに睦沢へ行きました。

今年は ソメイヨシノの満開と日曜日が重なり サクラの花見を堪能した方も多いことと、大変喜ばしく あちこちに植えられた春霞にかすんだサクラは 全くもって素晴らしいものです。
これが 夜桜となると どこかなまめかしい 妖艶なものが漂うように私には思えます。

さて タケノコです。
暫くぶりに訪ねると、まず タケノコに歓迎されました。
来週あたりから顔を出すだろうとタカをくくっていた私たちを驚かせました。
「初物だ〜」と 掘り進みますが 都会の親戚に送るには「ぬか」も用意しないと、などなど
考えながら、静岡県では真夏日という気温の中、いきなりの 山仕事でした。

道の駅で タケノコをみると 我が家のものには足元にも及ばない小さいものが 2本で500円。
早い事に価値がある!!と、実感しました。

発送のためにひろげていると、通りすがりの人が、「立派なタケノコですね。」とうらやましそうに 話しかけていきました。
「ウチの裏山から採れたものです。」と自慢げに答える私でした。

道の駅の店の人は「わ〜早いですね。立派ですね。店に持ってきてください。」とか言っていましたが、それも今だけの話で、来週になれば、あちこちで掘り出されたものが 山積みされる事でしょう。

夕べ帰宅するや否や米糠であく抜き 下茹をしたタケノコは 先ほど濃い目の出し汁で煮しめになりました。
2007/04/02(Mon) 08:04:24 | 睦沢彩々

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tiara
里山の暮らしはいかに・・。
vivakenのカーチャンとか オッカーとか 呼ばれる日が、来るのだろうか。

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