ソースパン



ソースを作るためのフライパン=ソースパン
直径16センチくらいのものを そう呼んでいます

しかし 2人家族でソースをちょこっと作りましょう
となると これでも大きくて
結局5〜6人前を作らざるを得ません

そこで エッグメーカー 目玉焼き器を思いついたのですが
IH対応が見つかりません
直火対応の 陶器は案外ありました

お肉を食べましょう
という事で 調理法をあれこれ考えますが
結局 ソースのバリエーションを持つことがとても大事
と行きついています


調味料をあれこれミックスし 煮詰めたり やや強く火を入れたり
小さなフライパンの 使いやすいのがあるといいのですが・・
2018/05/10(Thu) 07:09:28 | 古民家再生日記

Re:ソースパン

ソースパン探してみます
guest(2018/05/10(Thu) 07:25:59)
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tiara
里山の暮らしはいかに・・。
vivakenのカーチャンとか オッカーとか 呼ばれる日が、来るのだろうか。

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