■　■田園ノート；ほぼ日刊vivakenドン■　■

大事にしまいこんでいたものの一つに　青森ヒバのまな板があります。

しまいこんだ当座は　どんぐり庵などという存在はイメージにもなく　
♪フフン　いいかおり〜　何時か使おう

と存在そのものが　私に幸せ気分を贈ってくれました。

大振りのまな板で　3〜40センチの魚ならさばけそうなサイズです。

さて　いよいよ　まな板はキッチンデビューいたしました。
しかしです。。。
日常的に使うには
デカイ！オモタイ！

まるで　どんぐり庵を　古い形を残して再生する話が進んでいたときによく出てきた話のようです。

”こんな　デカイ民家を再生して　維持できるのか・・・”

そういうわけで　青森ヒバのまな板は　キッチンの出窓に立てかけられ　存在をアピールしているものの　
日常使うまな板は　こちらの面　なま物用と　”さかな”の焼印がされ、
こちらは　お野菜ね　と　”カブ”が焼印された　軽くて　小さなまな板となった次第です。