■　■田園ノート；ほぼ日刊vivakenドン■　■

酵素玄米を食べるようになって3年が経つでしょうか
つい最近までは　木曜日に　vivakenが　３合の酵素玄米を炊いていました

日曜日に　おすそ分けをしてもらい　持ち帰っています

10月に入り　炊く量を　３合から２合に変更したところ
出来上がりが今までより　よりおいしくなりました
５合炊きの炊飯器で３合を炊き（これが上限でした）　保温３日


炊く量以外は　同じ手順です
しかし出来上がりは　より一層もっちり感が強く　私好みになりました

今週　おすそ分けのごはんを　持ち帰るのを忘れました
帰路電車の中で　
「いっけね〜　忘れた！！」
突如思い出しました


どんぐり庵からの持ち帰りで　ごはんは間に合っているため　
家でお米は炊く準備がありません
　さてどうするか
無くてもどうにでもなるさ　と
思いつつ　
「そういえば　パックごはんというのがあるはず」と思いつきました

ありましたよ
帰りがけコンビニによると
白いご飯だけではなく　玄米ご飯もありました
美味しいとか　美味しくないとか　それは兎も角
常温で保存できる　賞味期限来年7月というご飯を
思いがけず　手にすることになりました。