米糠利用法

結論は 土に混ぜるしかない。。

家庭用精米器を使っているので 糠を数日に一回生産しています。
なにか いい使い方法はないものかと調べるのですが ビビっと来るものがありません。

玄米ご飯にすれば心配無用ですが お弁当持参組みとしては 「さめても美味しいお米」ここが 最高峰です。

調べてみると 一日20gの糠を摂取できれば最高と書かれていますが それは大匙山盛5杯のことです。
ホットケーキに入れるとか 黄粉と混ぜて とかありますが、ショッチュウ食べるものでもなく こりゃ20gは至難の業です。

というわけで 畑の肥料としてもみがら物語に混ぜ込むのが 一番だと言う事になりました。

健康に留意した有効利用を求めましたが あきらめる事にしました。
2009/04/02(Thu) 00:01:02 | 古民家再生日記

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Re:米糠利用法

年に一、二度タケノコをゆでる時に使う以外利用したことがありません。
vivaken(2009/04/02(Thu) 08:35:29)
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tiara
里山の暮らしはいかに・・。
vivakenのカーチャンとか オッカーとか 呼ばれる日が、来るのだろうか。

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