夏野菜

夏野菜の季節になってきました。

菜園のカラーピーマンは一個だけ実がなっています。
随分大きくなったのですが、相変わらず 緑のままです。果たして色づくのか??
週末が楽しみです。

自論ですが
きゅうり や 瓜類はハシリの時期がおいしい。
トマトもそうです。

だから 今ごろが一番です。

この頃は 生の野菜より火を通したものの方が美味しく感じて、きゅうりも瓜も 少々の油で炒めて 少々のスープで2〜3分煮て 冷まして 冷やしていただいています。

このままいくと次は ジュースにして飲んで おしまいになりそうです。

いや〜 まだまだ 流動食になるわけにはいきません。

ジュースといえば 今年はグリーンカーテン作りでゴーヤの栽培をなさる方も多いかと思いますが、お向かいは例年ゴーヤを作っていて 夏は ゴーヤにバナナに牛乳のジュースを飲んでいるそうです。
今年80歳になるそうですが、梅雨の合間に草刈に追われている姿を お見かけしています。

日常の過ごし方で 戸籍年齢が加算されるごとに  体力年齢との差が開いてくることは間違いないと感じています。
2011/07/01(Fri) 08:03:42 | 古民家再生日記

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bags website(2014/12/19(Fri) 15:42:15)

Re:夏野菜

悪いけどカラーピーマンは緑色の状態でサラダとしてゴチしちゃいました。ちょうどいい大きさだったもんで。
vivaken(2011/07/01(Fri) 08:09:31)
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tiara
里山の暮らしはいかに・・。
vivakenのカーチャンとか オッカーとか 呼ばれる日が、来るのだろうか。

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