■　■田園ノート；ほぼ日刊vivakenドン■　■

パナソニック　ビストロ　NE-R3300

これを使い始めて　１年になります。
今頃なんですが、スチームレンジとありますが、蒸し器の機能は果たしません。

調理済みの肉まんや、シュウマイを再加熱する機能は充実していますが、手作りしたものを蒸し上られませんでした。

始まりは蒸し餃子で、スチームが出るし　茶わん蒸しは出来るし、このビストロ君　蒸し器としても普通に使えるものと思いました。
ただ　取説にその辺のところがはっきりしていなかったので、前々から少し疑問に思ってはいました。

手作りの生の餃子を　グラタン皿に並べ　１５分のスチーム加熱を入れました。
時々チェックすると　庫内には蒸気が回り　なんとなく「いけそう」な感じでした。

しかし残念ながら、出来上がった蒸し餃子は皮が乾燥したように固く、しっとりじゅゎ〜と言う訳にはいきませんでした。
もう一度　フライパンに並べ　差し水をして　乾いた皮を柔らかくして食べる事にしました。
これで　ま〜ま〜というところ。

今になって調べてみると、レンジを蒸し器として使うには　レンジ用蒸し器を使うようです。
　
パナソニックからオプションで出してくれていれば、レンジ用蒸し器が必要なんだ　と理解したのに・・・