■　■田園ノート；ほぼ日刊vivakenドン■　■

結婚式の食前酒としてしか知らなかった「シャンパン」。

貴重なシャンパンを　贅沢にも　ビールのごとく食中酒として頂いたのです。

兎も角冷蔵庫で冷やしました。
さて　線を抜きましょう　　ったって　何しろやった事がないので
「ワインの栓抜きを出しますか」と聞きましたら
「いや　ほらポンっと抜くじゃない」といわれ、そっか・・・・

コルク栓を　やわらかい金属が籠のように覆い、それをゆっくりほどいて　コルク栓の開栓をします。
あとで　調べてみると　音を立てず、コルク栓を飛ばさずが　マナーでした。

フードプロセッサーで牛肉を挽肉にし　１００％ビーフ手ごねハンバーグで　シャンパンをビールのごとく　おいし〜〜〜くいただいたのでした。

これだけじゃ　ちょっと面白味にかけるな〜
という事で　「プリティ　ウーマン」をまねて　一粒のイチゴを入れてみました。
イチゴは　ふわふわ浮いて、イメージにある　カクテルグラスの底にイチゴがゆらゆら揺れる
という感じにはなりません。

しょうがないな　と　飲んでしまいました。