角地のラーメン屋さん

商売をするのに 角地は有利とよく耳にします。
そのうえ 駅に近く 公園も側にあり 文句なしの立地と思うのですが、商売が続かない店舗が 通勤途中にあります。

以前から やめては またほかの店がはいるを繰り返し、ついこの間までやっていた店は、5年は続いた思いますが、数か月前 店を閉めました。

経営上の理由ではなく、他の問題が発生したのかもしれませんが、
私にしてみると、まただめだったか・・という感じです。

味が悪かったら とっくに終わっていただろうし
ギリギリ持ちこたえていたものが 今 途切れたのだろうと思います。

店は 潰れた店を安く居抜で手に入れるのが 一番合理的 と 誰かが言っていたように思いますが、潰れクセ が付いた店というのは
やっぱり よくない。
何かがあるのだろうな と 感じます。
2014/08/22(Fri) 07:16:24 | 古民家再生日記

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bags online(2014/12/19(Fri) 14:55:29)

Re:角地のラーメン屋さん

神田駅前の三角角地の小さな店が次々に変わったのを思い出しました。
vivaken(2014/08/22(Fri) 08:15:30)
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tiara
里山の暮らしはいかに・・。
vivakenのカーチャンとか オッカーとか 呼ばれる日が、来るのだろうか。

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