竹山改造作戦

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週末に タケノコ狩りをしています。
孟宗竹のすごいヤツがいて φ200位の竹を根元で切って 倒さずにそのまま立ててありました。それがまた なんというか たまたまそこにタケノコが生えたのです。
そのタケノコは 太い長い孟宗竹を押し上げ 30センチほど成長していました。
ホワイトアスパラガスのように 穂先は白く 面白いので調理してみましたが、「ま〜いつものとかわらないな・・な〜んだ」って感じでした。

vivakenは タケノコは 食べるだけあればいいからと 竹の駆逐に着手し 雑木林にするぞ〜と うろうろしています。
伐採した竹を バンバンいわせながら 燃やしています。

裏山は 傘をさして歩ける竹林から モミジやコナラの林になる予定です。
 
2007/04/18(Wed) 07:55:00 | 古民家再生日記

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Re:竹山改造作戦

びおとーぷさん いつもお心におかけいただきありがとうございます。
山の改造は 私たちのように 人口分類上からいえばそろそろ「老人」に分類されるものにとって 容易な事ではありませんが、一日でも若いうちに 思いを実現させたいものだと思っています。
エコキャンプビレッジの御成功心よりお祈りいたします。

思い出せば この地をサードステージの場と決めた2004年 都会から地方をめざす「風の人」と地元の方々「地の人」の交流の橋渡しが出来たらと始めた”田園ノート”は いろんなことがあって頓挫しましたが、びおとーぷさんは必ずや成就される事と、応援させていただきます。
tiara(2007/04/20(Fri) 08:17:20)

Re:竹山改造作戦

改造計画、面白そうですね!こちらもこれから森林の間伐作業に着手します。少しずつですが、きれいな森林にして、エコキャンプビレッジとしてスタートさせる予定です。びおとーぷ
guest(2007/04/19(Thu) 22:36:10)

Re:竹山改造作戦

こんにちは〜。ようこそおいでくださいました。
ecovillageさんの ときどき辛口ブログ(勝手に名前をつけてスミマセン)ぶらっとお伺いいたしておりました。
こちらまで 足をお運びいただきありがとうございます。

タケノコは1シーズン3回も茹でて調理してを繰り返すと、「もういいか〜」という具合になります。
タケノコは真竹が一番美味しい いやハチクさ と諸説ありますが、裏山にどれもこれもでてくる我が家は、孟宗竹を食べ続けるうちに、真竹の頃には「タケノコもういらない。」こんな具合になっております。

里山暮らし。。あれこれ考えているときは とても楽しいですよね。夢の実現をお祈りいたします。
tiara(2007/04/19(Thu) 17:15:54)

Re:竹山改造作戦

はじめまして。ロハスクラブネットワークのリンクからときどき拝見させていただいています。いまは都会で生活していますが、いずれ田園生活をしたいと思っているので、とても参考になります。

竹は繁殖力が旺盛で大変ですよね。東京の虎ノ門で働いていますが、すぐ近くに公開空地があって、モウソウチクが植えられています。そろそろタケノコが出てくると思うので、こっそり頂戴し、味を確認しようと考えています。とても傘をさして歩けるような状態でないので、良いタケノコは出ないはずですけれど。

↓拙ブログです。
http://way-to-ecovillage.cocolog-nifty.com/aloha/



zen(2007/04/18(Wed) 21:31:11)
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里山の暮らしはいかに・・。
vivakenのカーチャンとか オッカーとか 呼ばれる日が、来るのだろうか。

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