道の駅

ご近所には マーケットプレースがあり そこと道一つ隔てて 「道の駅」があります。

季節の野菜が 並びます。
ご近所で栽培されたものですから、一年中同じものが並ぶ訳ではありません。
「なす」はここで買ったものなら、食べられます。
どういう訳か、ナスのアクに敏感で、収穫後時間が経ったものは体質的に食べられません。

その季節になると 買ってすぐ焼きナスにし火を通してしまいます。こうすれば 大丈夫です。

今の時期は 「とまと」です。
温室栽培でしょうが、食べ時のものが店に並ぶので、すっぱくて食べられない 等というものに出くわしません。

それと 「きのこ」。シイタケやヒラタケが入ります。
形は不細工な場合も多いですが、香りも食感も どこよりも勝っています。

上手に付き合いたい店の一つです。
2015/04/15(Wed) 07:06:45 | 古民家再生日記

Re:道の駅

コンスタントな入荷は期待できませんがチョコチョコと顔を出して除く価値はあります
vivaken(2015/04/15(Wed) 07:14:43)
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tiara
里山の暮らしはいかに・・。
vivakenのカーチャンとか オッカーとか 呼ばれる日が、来るのだろうか。

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