■　■田園ノート；ほぼ日刊vivakenドン■　■

去年大失敗をやらかしました

たれの分量を間違えて
超しょっぱいものが出来上がり
それじゃなくても体によくなさそうなもの
涙を呑んで捨てました

例年　味が薄い　味が薄い　といわれ
調味料を　補いながら作るのが常でしたが
去年は
それを一回で済ませようとして
失敗しました

今年は　慎重に行く予定ですが
そんなことがあると
味付けのイメージが　ぷっつり切れてしまい
今年は　レシピを検索し
かといって　自分で考えることも忘れず
初心に帰って　再挑戦です

今年も　実働10日を切って
なんとなく　正月気分が芽生えています。