■　■田園ノート；ほぼ日刊vivakenドン■　■

新キャベツが出回っていて　とっても手軽に春の味覚を味わえます。
私は　サラダより　蒸したり炒めたり　スープにしたり　火を通したものを好みます。

店頭では　新キャベツが並んでいて　それはこの季節当たり前の事です。

新キャベツでは　キャベツの役割を果たさない料理があると知りました。

お好み焼きです。

しばし関西暮らしをした　江戸っ子の友人は　日曜日　「お好み焼きをつくろう」と思い立ち、材料の買出しに行きました。
さてと　ひねキャベツがないぞ〜

あちこち探し回って　ナイナイナイ〜
最後　一番家に近いダイエーで　
「ここになかったら　お好み焼きはヤメ」と心をきめ売り場にいきました。　

ありました。
やっとの事でめぐり合いました。

めでたく　お好み焼きを食すことができたのでした。

さすが　関西からやってきたダイエーというべきなのでしょうか。
考えてみたら　中華の豚肉とキャベツの味噌炒め　これというのも　新キャベツってワケにいかない料理の一つに思えました。