田園ノート；川の流れのように
■和風パスタ
キッチンの引き出しにちょっと古いレトルトのパスタソースが１個残っていました
「S＆Bのボンゴレロッソ」です
でも相手のパスタはありません
売られているパスタは最低でも１袋３００ｇあります
３回分に相当します
１回分だけあればいいのです
そこで考えました
パスタと同じく小麦粉で出来ている茹でうどんです
これなら１個単位で買えます
選んだのはシマダヤの「真打 讃岐うどん」です
茹でうどんをフライパンにオリーブオイルを入れて炒めます
そこに件のパスタソースを入れて一緒に炒めたら和風パスタの出来上がりです
皿に盛ってたっぷりと粉チーズを掛けたらお終いです
味は可もなく不可もなくというところでした
最近はパスタが食べたくなったら冷凍食品のオーマイのパスタを食べます
これは紙の皿に入っているので袋から出してそのままチンをすれば完成です
フォーク１本あれば食べられるという便利なモノです
皿を洗わなくていいのも助かります
一人暮らしの強い味方です
vivaken
2022/06/20(Mon) 05:58:09
■Re:和風パスタ
広い年齢層で一人暮らしが増え 一人分の食事にどう対応するかは 手間や材料の調達、廃棄量などを考えると見過ごせないテーマです。
近年大きく変わったものの一つに 一人前の食生活が挙げられると思います。
tiara
2022/06/20(Mon) 06:13:50
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