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川の流れのように
2012年10月19日(金曜日)
07:27 策略 vivaken 
政府は物事を決める場合に有識者を集めて審議会、委員会を開きここの結論を参考に方針を決定します。


審議会、委員会の事務局は官庁の中に置かれます。


そうなるとメンバーの選定は官庁の思惑で選べます。


官庁の意向に沿わないメンバーも混ぜますが二流のメンバーを選べばはしゃいで官庁の言いなりです。


官庁から研究費を貰っている学者を選べば官庁の意向に沿った発言をします。


審議会、委員会のメンバーになると海外出張もあります。


そんな時 普段では絶対に合えない海外の一流の学者に会せれば感無量で後は官庁の言いなりです。


余計な議論をさせないように会議の冒頭から官僚が趣旨説明などで多くに時間を使い、


メンバーの発言時間を一人2,3分に抑え込みます。


手ごわい反対派のメンバーについては大事な結論が出る会議に出席できない日程を組んで発言の機会を奪います。


ことほど左様に審議会や委員会を設けても官僚がその気になれば操り人形状態になります。


残念ながらこうして物事が官僚の思うように運ばれていきます。


今問題になっている復興税の用途も法案に巧みに一行潜り込ませることで何でもあり状態に捻じ曲げています。


消費税の増税分5%分13.5兆円も社会保障費に当てるという理由でしたが


実際には半分以上の7兆円を「次世代への負担軽減」という理由で赤字国債の減額に使われそうです。


これでは社会保障ではなく財政再建のための消費増税になります。


最終的な使い方は「国民会議」という名の官僚支配の会議体で決まることになっていますが前述の理由から信用していません。


いずれにしても政治家の力の無さが官僚に見抜かれて好きなように物事が運ばれている実態が


自民党時代から延々と続いているということに他ならない訳です。

10/19 07:43 無駄遣いをなぜするか。天下り先を確保しようとする 官僚の自己都合。まずは ここを断ち切らなければ結果だけ いじくっても解決にならないと 私は思っています。
tiara 
2012年10月18日(木曜日)
07:39 卵かけごはん vivaken 
子供の頃の朝食で卵かけごはんをよく食べました。


一個の卵で2膳食べました。


結婚後は旅館の朝食で食べるのがせいぜいで家では食べませんでした。


最近 卵かけごはんという言葉をよく耳にするようになりました。


卵かけごはんを美味しく食べるための醤油も売られています。


成田空港近くに卵かけごはん専門店があります。


卵が山盛りに出されてご飯は食べ放題で350円。


人気があり土日ともなると東京方面からも食べに来るそうです。


本社がブランド米を産出する多古町にあるので


ご飯も美味しく新鮮な卵が食べられ350円という価格の安さに人気の秘密がありそうです。


卵かけごはんはおかずがないので てっとり早く食べるものという印象があります。


その卵かけごはんが商売になるのですから目の付け所というか時の流れというか不思議な感じがします。


見方を変えれば産みたての卵と炊き立てのおいしいごはんは究極の自然食品です。

10/18 08:02 卵の消費期間は 生鮮食品の割には長いように感じますが、やはり 新鮮な卵があっての 卵かけごはんなんですよね。卵かけごはんって 生臭い これは 卵の鮮度の違いだという事が 長生卵を食べて この頃分かりました。
tiara 
2012年10月17日(水曜日)
07:00 新記録 vivaken 
八ちゃんは缶詰のご飯にすぐに飽きてしまいます。


昨日までよく食べていたのに今日はプィとなります。


先週の三連休 八ちゃんの夕飯は大好きな刺身でした。


その反動か今まで以上に缶詰めに対する食欲がわかないようです。


今までの缶詰め連続拒否記録は4缶でした。


今回この記録を2缶越して6缶連続拒否となりました。


「一食で6缶拒否したら一体いくら無駄になるだろ」思わず考えてしまいます。


結局この後はドライフードに鰹節を掛けてごまかしました。


それにしても今まで食べていた缶詰を6缶連続で拒否とは


恐れ入谷の鬼子母神です。



10/17 07:57 アヤ〜〜〜!!
tiara 
2012年10月16日(火曜日)
07:22 リーダーシップ vivaken 
先日テレビのスイッチを入れたら読売新聞グループの会長ナベツネが映りました。


政治家のリーダーシップについて話していました。


小泉純一郎のリーダーシップについてマスコミは高い評価しているが俺はそうは思わないということを言っていました。


ナベツネが言うにはリーダーシップがあるということは最終的に多くの国民が幸せにならなくてはいけない。


ところが小泉純一郎は格差社会を作り多くの人が不幸になった。


これではリーダーシップがあるとは言えないと言っていました。


また小泉純一郎とタッグを組んだ竹中平蔵は全く評価していませんでした。


マスコミ、国民から圧倒的な支持を受けた小泉純一郎にリーダーシップはないと断定したのは意外でした。


あれだけ力を入れた郵政民営化、選挙で圧倒的に国民から支持を受けた郵政民営化についても


未だに結果が出ていないことについて厳しい評価を下していました。


ナベツネに対するマスコミからの情報では権力にしがみつくボケ爺さんのような評価でしたがそういうイメージではありませんでした。


年齢的に体は弱っていますが思考回路はまだ健在という印象でした。


「しっかりと・・・」「丁寧に・・・」「それ以上でもそれ以下でもない」「粛々と・・・」など


ピンボケな言葉に酔いしれている政治家より余程明快な話を展開していました。

10/16 08:03 年齢と共に 非常に冴えた部分と、劣った部分が出て来てしまう。仕方がない事です。先輩の意見を上手く聞きわけることは 大変大切なことと感じています。
tiara 
2012年10月15日(月曜日)
06:40 丸太 vivaken 
久しぶりに南行徳の家に行きました。


昼食は行徳のトンカツの名店と言われる食事処に行くことにしました。


この店は35年前に行徳引っ越した当時から人気がありました。


店に着いたのは11:20 開店まで10分待ちでした。


駐車場にはすでに四台の車が入っていました。


四台のうち二台は品川NOでした。


「今でも人気があるのか 期待できるかも」


定刻より二分前に店内に案内されました。


注文するメニューは事前に「丸太」と決めていました。


「丸太」は棒状のヒレをそのまま揚げたヒレカツでここの名物です。


天ぷら鍋に入れて揚るまでに15分位かかります。


やっと運ばれてきた「丸太」は美味しそうに見えました。


最初の一口はど真ん中から食べました。


「うん?ちょっと臭みがあるな パサついているな 肉に旨みがな


いな なんだ期待はずれでガッカリじゃ」


その後は半分ヤケクソでソースを多めにかけてごまかしながら食べ終えました。


ご飯もどんぐり庵と比べればしょうがないけど お新香も今一、


美味しかったのはトン汁とトンカツソースだけでした。


こんなトンカツを食べるために遠くから初めて来るお客さんはお気の毒です。


どんぐり庵から車で30分ぐらいの白子町に人気のトンカツ屋があります。


この店はトンカツは旨いのですがソースがダメなのです。


ならば白子町のトンカツと行徳のトンカツソースが出会えばお気に入りのトンカツが完成するのですが。

10/15 07:26 白子のトンカツ屋さんのソースは、厚みのあるロースカツなら 美味しく食べられると思います。
tiara 
2012年10月12日(金曜日)
07:43 料理教室 vivaken 
毎日通うスポーツクラブが研修という名の慰安旅行で火水木金の4日間お休み。


木曜日にお気に入りの四川料理店で料理教室が開催されるため ここに参加することにしました。


メニューは焼きビーフンでした。


参加費は1500円。


まず店長が食材のカットの見本を見せます。


乾燥ビーフンは沸騰したお湯に入れ再沸騰したら湯切りをしてトレイに入れて団扇で扇いで冷まします。(団扇で扇ぐのがポイント)


フライパンに油を入れニンニクとショウガを入れて香りが出たら食材を全部入れます。


そして決められた順番で調味料を次々に入れます。


vivakenがフライパンをゆすって混ぜていると「あまり混ぜると食材からつやが無くなるし味が落ちます。


3回ぐらい混ぜれば充分です。中華料理でフライパンを動かすのは炒飯だけです」これは意外でした。


フライパンから水分が蒸発したら完成。


盛り付けはビーフンを高く盛りそれ以外の野菜等をその上に乗せて出来上がり。


ビーフンは精進料理なので肉類は入れないのが基本だそうです。


味は鶏がらスープと白だしなのでサッパリしています。


焼きビーフンはビールのつまみと食事と兼用できるので夕飯に使えそうです。


我が家の焼きビーフンには玉ネギを入れますが今回は入れなかったので少し物足りなさを感じました。


出来栄えはと言えば初挑戦なので一応合格とします。

10/12 08:00 干しエビも入れないのかな。。玉葱と干しエビはいれたいな〜。
tiara 
2012年10月11日(木曜日)
06:50 地方計画 vivaken 
東京電力福島原発の事故で福島県を始めとする東北地方が放射能汚染により甚大な被害を受けました。


放射能汚染がなくなるのは20万年後という話もあります。


20万年と言えば新人類のクロマニヨン人が出現した頃までさかのぼる期間です。


一度放射能事故を起こすと回復までにはとてつもなく長い期間を必要とします。


東京電力の原発事故で被害を受けている福島の電力供給は東京電力ではなく東北電力が行っています。


福島で発電した電力は地元の福島では使われず首都圏に供給されます。


要するに地元で発電した電力は自分たちで使えず そこで原発事故が起きて被害を受けたわけですから納得できないでしょう。


ゴミの処分もそうです。


首都圏で発生したゴミのかなりの量が地方に運ばれて処分されています。


水の供給もそうです。


水が豊富にある水源地でその水が使えず水利権のある都市に行ってしまいます。


人が都市に集中して生活するからそれに付随するインフラも都市へ向かいます。


過疎になる地方との格差がさらに増大しています。


都市集中の問題は以前から何度となく取り上げられていますが一向に解決する動きになりません。


そろそろ被災地をモデルに地方に住める具体的な地方計画を作成してもらいところです。

10/11 07:06 都会から離れて、そこで生計を立てられるかどうか、これが第一歩だと思います。
tiara 
2012年10月10日(水曜日)
06:41 ノーベル賞受賞者 vivaken 
日経新聞の「私の履歴書」をいつも楽しみに読んでいます。


9月は新日鉄 元社長今井敬でした。


10月からは以前ノーベル化学賞を受賞したNちゃんですが実は一行も読んでいません。


9月の最終回で10月からはNちゃんと案内が出た時に10月は読むのをやめようと決めたからです。


Nちゃんがノーベル化学賞を受賞した直後に他のノーベル賞受賞者と共にテレビに出演しました。


アナウンサーが研究に立ち向かう姿勢、重要なポイントなどについて質問しました。


他の受賞者がキチンと答えるのにNちゃんは出し惜しみします。


そして他に受賞者に自分が知りたいことは聞きますが、自分のことははぐらかしてまともに答えません。


「なんじゃこいつは、ただのセコイおっさんじゃねーか 研究は一流でも人物は三流だな」


それ以来このおっさんには興味がなくなった訳です。


今回 京都大学の山中伸弥教授にiPS細胞の研究成果に対してノーベル賞が授与されることになりました。


誠に目出度いことで大変喜ばしいことです。


山中教授は以前からインタビューに対する答えがいつも謙虚で清々しいところが気に入っています。


また心が広くこの研究を多くの人に早く役立てたいという気持ちが良く伝わってきます。


周囲への配慮、自分の役割を心得ている一流の人物です。


ノーベル賞受賞者はこうじゃなくてはいけません。

10/10 07:34 山中先生は、難病患者の声が いつも耳に残る。基礎研究においては治療薬、治療方法を待つ患者の声は聞こえにくいものだけれど、自分はそういう環境にあった。その声に答えたい。そこの違いでしょうね。
tiara 
2012年10月09日(火曜日)
07:40 いい時間 vivaken 
二年ぶりに東京の西方から会社の後輩3人がどんぐり庵を訪ねてくれました。


昼食は要望に応えて隣町のお気に入りの四川料理です。


「アワビと合鴨の冷菜」から始まって最後は「アンコウのスープ」で締めくくりました。


初めて食べる料理が多く、味も中華料理らしくなくサッパリしたメニューで中年にとっては有難い内容でした。


この店は化学調味料を一切使わない四川料理店です。


店長は10000種類以上のメニューをこなします。


その昔 海部俊樹 自民党総裁(首相)から食文化の発展に貢献したとして感謝状を頂いている実力者です。


昼食に満足した後はどんぐり庵に戻って二次会のスタートです。


お腹が一杯のためビールで漬物中心にのんびりと取り留めのない話が展開されました。


17時ぐらいになるとお腹も少し空いてきたので四川料理店からのお持ち帰りメニューで今度の飲み物は赤ワインです。


どんぐり庵では山梨のワイナリーから一升瓶でワインを取り寄せています。


口当たりが良くスイスイ飲めます。


結局 一升五合ほど飲みました。


720mlのボトルで4本弱になります。


久しぶりに良く食べ良く飲みました。


良き友と旨いワインと美味しい料理で時間はあっという間に経ちました。


秋の清々しい日にいい時間を過ごすことが出来ました。

10/09 08:08 人見知りのはっちゃんが、珍しく吹き抜けの手すりの間から、階下をうかがっていました。楽しさが伝わったのでしょう。
tiara 
2012年10月05日(金曜日)
07:36 雑音発生器 vivaken 
新しいスポーツクラブに入会して一ヶ月が過ぎました。


自分なりのメニューも大体固まってきました。


同じ時間帯のメンバーの顔も大体わかって来ました。


メンバーの特徴も把握できつつあります。


そんな中vivakenが勝手に名付けた「雑音発生器」が迷惑です。


準備運動のストレッチから「ウゥー オゥー」と声を出しながらやります。


筋トレのマシンでも同様に「ウゥー オゥー」と声を出しながらやります。


筋肉をほぐすためか体を「パチパチ」叩きます。


周囲のメンバーも黙っていますが「また あの雑音発生器か」と心の中で思っていることでしょう。


まー どこに行ってもこの手の人間がいます。


ゴルフコースでもそうでした。


山登りをしている時もそうでした。


もちろん会社にもいました。


この雑音発生器は何をしてもガサガサ音を立てます。


兎に角 静かに何かをするということが出来ないのです。


本人に自覚がないので周囲の人は誠に迷惑です。


皆さんの周りにも「雑音発生器」がいると思います。


「いるいる」という声が聞こえてくるような気がします。

10/05 07:54 他人に関心を示さないというレベルでは、イヤフォンを耳から離さず自分の世界に閉じこもったタイプとあまり変わらないのですが、どちらもナンですな・・
tiara 
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