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川の流れのように
2011年11月18日(金曜日)
07:02 ワイン vivaken 
ボージョレヌーボが解禁となりました。


とは言ってもどんぐり庵には無縁の話です。


我家のワインは山梨の小さなワイナリーから購入しています。


家族で作っているワインなので丁寧に美味しく作っています。


そのワイナリーとの縁はどんぐり庵となる前の諏訪湖畔にあったレストランを解体した工務店が山梨にありそのご近所だったことからです。


ワインといえばオシャレな感じがしますがどんぐり庵で購入するワインは決してオシャレなイメージではありません。


何故なら購入するワインは一升瓶だからです。


四合瓶程度の大きさだとオシャレ感覚も残りますが一升瓶となるとテーブルの上に置くには大き過ぎます。


一升瓶が似合うのは座敷で胡坐をかいた横にデンと置いた時でしょう。


それでもワインの産地の山梨では晩酌にワインを飲む人口が多くユーザーからの要望で一升瓶入りのワインが実現しました。


そういう訳でどんぐり庵でも晩酌用に一升瓶入りのワインを購入することとなりました。


最初晩酌はビールでした。その後スコッチウイスキーになり日本酒になりモルトウイスキーになり焼酎になり日本酒に戻り現在はワインとなりました。


ワインは赤と白を2:1の割合で購入しています。


赤と白のワインがれば大抵の料理と一緒に飲むことができます。


暫くは一升瓶ワインの晩酌が続きそうです。

11/18 07:37 ワイングラスといえばほとんどが先細りです。香りを十分に楽しむ作りなのでしょう。しかし 私ジャパニーズとしては、盃のように口が広がり 少々大ぶりの粉引(こびき)の器などでいただくのが好いと感じています。
tiara 
2011年11月17日(木曜日)
07:41 加工貿易 vivaken 
子供のころから学校で「日本は資源が乏しい国なので外国から原材料を購入し、それを加工して


付加価値を付けて海外に売って利益を上げる加工貿易の国です。」と教えられてきました。


確かに自動車、家電を中心とする工業製品はその教えそのままです。


今回ドジョウおじさんがハワイのAPEC首脳会議に先立ちオバマ大統領に


TPP交渉参加の意向を伝え事実上TPP参加に進むことになりました。


参加するからには参加する前より日本の国益を増やさなければなりません。


別の言い方をすればTPPの参加を機会にこの協定をプラス思考で本気になって上手に活用するという事です。


昔から日本は手先が器用で加工が上手です。


感性も豊かできめ細かい仕事をします。


味覚も繊細なものを持っています。


農業関係者も「安い農産物が入って来たら日本の農業が壊滅する」と鉢巻巻いて反対を叫ぶのではなく


こういう日本人の特性を生かした加工食品を開発して「市場を環太平洋に広げて拡大するのだ」と積極的に前向きに挑戦してもらいたいものす。


要するに海外の安い農産物を安い原材料として輸入してこの原材料を上手に加工して付加価値を付けて


又海外に輸出するという加工貿易の発想を持てばいいのではないでしょうか。


原材料が安ければ加工食品の商売は楽です。


円高も追い風になって応援してくれます。


安い輸入農産物から国際競争力のある加工食品を作って輸出する。


国内のブランド食品は外国の富裕層向けに輸出拡大する。


こんな発想が必要な時代に突入したような気がします。

11/17 08:07 加工食品には添加物の問題を避けられないし、漬物のように昔からあるものは その地で食べるのが一番おいしいと思います。加工食品も原材料の品質に左右されると思います
tiara 
2011年11月16日(水曜日)
07:16 退屈 vivaken 
天気の良い土曜日どんぐり庵から4kmの隣町に葛飾北斎の富嶽三十六景


「神奈川沖浪裏」が影響を受けたと言われる欄間がある行元寺に散歩がてら行きました。


欄間は“波の伊八”が彫ったものです。


1人500円を支払って本堂に入りました。


中には葛飾北斎、安藤広重の浮世絵も40点ほど飾られていました。


暫くして案内人が出て来て本堂の説明をしてくれました。


朝10:00からの最初の客はvivakenとtiaraのお二人様でした。


早足で4kmを歩いてきたので少し汗をかき下着のシャツも少し濡れた状態でした。


本堂の中はヒンヤリしていました。


説明は10分程度で終わるものと思っていましたがどっこいそうはいきませんでした。


だんだん体が冷えて来て「早く終わってくれ」と念じるばかりでした。


結局おもしろくもなんともない説明は小一時間掛かりました。


説明を聞いているうちに中学校の社会科の爺さん教師のつまらない授業を思い出しました。


およそ人に楽しく教えようというような気構えはまったくなく 


ただ決まったことを決まったパターン繰り返すだけの退屈な時間帯でした。


終わった頃には体中が冷えきってしまいました。


体を温めるために又早足でどんぐり庵に向かいました。

11/16 07:37 トイレはものすごくきれいでした。
tiara 
2011年11月15日(火曜日)
07:19 外圧 vivaken 
自動車保険の満期が2ヶ月になった時点で継続契約の案内が来ました。


例年より分厚い封書でした。


封を切って中を見ると今までに見たこともないパンフレットには選ばれる理由、補償内容、割引について、ロードサービス・事故対応、


会社情報Q&A、保険金の種類と補償概要。それに重要事項説明書が同封されていました。


「ははーん。最近外資系の自動車保険会社が積極的にテレビ、ラジオでコマーシャルをしているからそれに刺激をされたためなのか。」


どうも日本社会は外圧が来ないと変化が起きない習性があるようです。


自ら改めていく、正していくという動きにはなかなかならないようです。


その意味から外資系の保険会社の積極的なコマーシャルは契約者からするといい方向に動いたようです。


内視鏡で世界NO1のオリンパスも外国人社長解任劇が発端で財テクの損失隠しが発覚しました。


FBI等が動き出してから日本の検察も動きだしました。


一般の日本企業でも社内から問題提起には腰が重くなかなか動きませんが外部からの指摘に対しては比較的素直に応じる面があります。


そういう観点からするとTPPの交渉参加から始まる今回の動きは既得権で隠された扉が開かれて、


一般国民が知らなかった新たなプラス面が見えて来る可能性があるような気がします。


日本にプラスになるようなベストメンバーを編成してタフな交渉をドジョウのおじさんにやってもらいましょう。


11/15 07:38 まさしく タフな交渉で国益を勝ち取れるかどうか。勝ち取れないという前提はありません。
tiara 
2011年11月14日(月曜日)
06:34 困った習性 vivaken 
昼食を作っていると二階で八ちゃんが「俺も何か食べたい」と鳴きました。


二階に上がり缶詰めを開けてあげました。


昼食もできたので食べようと思ったら今度は二階でドタバタ走る音が聞こえました。


「オシッコでもしたかな」


八ちゃんのトイレを確認すると確かにオシッコをしていました。


「これから昼食を食べようという時に何でトイレ掃除をしなくちゃならないんだ」


トイレ掃除を終えて昼食を食べていると二階でまた八ちゃんが走っています。


「うるせーな。今度は何だ?もしかして・・・」嫌な予感です。


二階に上がり八ちゃんのトイレを確認すると嫌な予感が的中しました。


「ウンチだ!」


「俺は今食事中だぜ。何でトイレの連続掃除をやらなくてはならないんだよ」


「食事中じゃなくて食事の前か後にしてくれよな」


中途半端な気分で昼食を終えて気分直しにコーヒーを入れると二階で八ちゃんが


「コーヒーなんて飲んでいないでさっさと二階に上がって来てくれ」とまた鳴いています。


しょうがないのでコーヒーカップを持って二階に上がりました。


二階に上がりやれやれという思いでコーヒーを飲んでいると「もう一緒に昼寝をしようよ」とまたぐずっています。


コーヒーもそこそこに八ちゃんと一緒に昼寝となりました。


昼寝のパターンはvivakenに掛けたタオルケットの左右の足の間に入ってきて、


何のおまじないか分かりませんが“大切な場所を”両手でプッシュしてからコロンと横になって寝ます。


今朝も食事中に「何か食べたい」その後は「オシッコしたから掃除してくれ」


その後も「コーヒーは二階で飲んでくれ」と責め立てられました。


困った習性です。



2011年11月11日(金曜日)
07:22 みかん vivaken 
5月にみかんの苗木を2本植えました。


1本は裏山に、もう1本は庭のはずれに植えました。


夏ごろに確認したところ裏山のみかんは順調に育ち数十個の小さい実がなりました。


庭のみかんは1個だけでした。


裏山のみかんは2/3ほど摘果しました。


秋になっても状況は変わらず裏山のみかんは元気で庭のみかんはパッとしません。


裏山のみかんは色づき11月に入って摘み取りの時期が近づいてきました。


11月8日に試に1個たべてみました。


思ったより甘くてこのレベルのみかんは店でも売っています。


「初年度にしてはOK!OK!上出来じゃ!」


もう何日かそのままにしておいた方が良いように思いましたがよく言われる「明日採ろうと思ったら鳥にやられた」


という話を思い出し「どんぐり庵ではそうはいかねーぞ」という事で全て収穫しました。


全て収穫したとはいうものの今年植えた苗木で高さは1m位の木ですから。


数えたところ全部で丁度10個可愛いもんです。


それでも果実の収穫は生れて初めてのことで結構喜んでしまいました。


裏山は冬でも陽だまりのため庭より温度が高く果実には適しているようです。


今後も裏山に期待という事になるでしょう。


因みに苗木を購入したtiaraは柑橘類が嫌いで食べません。


10個全てvivakenの口に入ることになります。


これって変ですよね。



11/11 07:48 お〜いいね。みかん畑は大体が斜面ですものね。
tiara 
2011年11月10日(木曜日)
07:30 床屋と11月 vivaken 
水曜日の8:30に床屋に入りました。


月、火と2日連休の後だから先客がいて待つかもしれないと覚悟していましたが、実際には待ちはありませんでした。


いつもお客が途切れることが無い午前中なのでラッキーだと思いました。


9:30に散髪が終わるまでに来たお客は近所のおばーちゃん一人だけで男の客はゼロでした。


マスターの話によると例年11月はお客がガクッと落ちるということでした。


理由は11月が正月に向けての調整時期になり後ろへ後ろへと散髪時期をずらすためだそうです。


二週間もずらされるとその間は50%近い売上減少になるのでかなりの影響がでるそうです。


「でも月に一度は刈らないと髪の毛は伸びちゃいますよねえ。」


「そういう風に毎月一度と決めている人だと影響がないのですがそうでもないのです。」


どうしても後ろへ後ろへとずらしてしまうので床屋は毎年11月が暇になるそうです。


通常商売の売上が落ちるのは2月・8月いわゆるニッパチという話はよく聞きますが床屋は11月のようです。


何となく分かりますね。


田舎ではお盆も重要な行事があるのでそういう意味ではもしかしたら6月も床屋の売上が落ちるかもしれません。


都会でも正月を意識して11月の床屋の売上は落ちることでしょう。


ということは反動で12月は混むので12月も前半に散髪を済ましておきます。

11/10 07:59 お正月には小ざっぱりとしていたい。いなければならない。  これ 大切なことで失ってはいけません。
tiara 
11/10 08:26 私は若い時からショートカット(ブロース)なので髪が耳にあたったら行くことにしています。
伝左衛門 
2011年11月09日(水曜日)
07:24 ギリシャ事情 vivaken 
今 財政危機でお騒がせのギリシャですが、「これじゃ当然の結果だな。」という事情が見えてきました。


日本人の常識とはかなり違っています。


一般的な日常の時間割


6:00起床(意外と早起きだな)
7:30〜12:30仕事(朝早くから昼過ぎまで仕事とは働き者だな)
12;30〜13:30休憩
13:30〜15:30昼食(長い昼食だな)
15;30〜17:30昼寝(さらに昼寝が2時間かい)
17:30〜21:00余暇(昼寝の後が余暇かい)
21:00〜22:00夕食(結局仕事は午前中だけだ)


公務員が労働者の25%。その公務員の給与が民間の3倍。


ということは民間レベルの給与だと公務員が75%いることに相当する訳。


特に優遇されているのが中央官僚基本給23万円+諸手当59万円で合計82万円と手当てがやたらと多い。


時間通りに会社に出社すると手当てが付きます。


未婚の娘がいる家庭で両親が亡くなると両親の年金を娘が引き継ぐことが出来る。


ポルシェの販売台数が最も多い国。


去年3月にやっと商取引には領収書の発行が義務付けられた。


医者の脱税がめちゃくちゃ多い。


プール付の家は固定資産税が高いから申告が324軒。でも衛星写真で確認すると17000軒と52倍もあった。


統計という概念がないので何が本当か実態も分からない国。


何から何まで驚きです。


でもこれだけいい加減でも飢える人もなく長い間生活ができたわけですから


別の言い方をすれば今までは天国のような素晴らしい国でした。


これからはそうはいかないよ。

11/09 09:00 まるでギリシャ神話のようで、おおらかだったのですね。
伝左衛門 
2011年11月08日(火曜日)
06:44 若葉&シルバー vivaken 
近くのマーケットプレイスで買い物を終えて駐車場に戻ってきました。


眼の前で駐車をしようとしている車があったので立ち止まって待つことにしました。


ところが駐車が下手でチョロチョロやっています。


車はBMWで運転しているのはおじいさん。


ボンネットの左右に若葉マークとシルバーマークを一枚ずつ貼っています。


後にも左右に一枚ずつ若葉マークとシルバーマークが貼っていました。


若葉マークとシルバーマークとBMWの組み合わせ。


どういう条件が揃うとこういう組合せになるのでしょうか。


単純に推測すれば70歳以上で免許を取得して、免許取りたてで、BMWを購入する。


70歳以上で免許を取得してすぐにBMWに乗っても別にいいのですが何か違和感を感じました。


これが軽自動車だと「事故を起こさないでよ。頑張れよ。」と言いたくなるのですが、こういう感覚が高級外車に対しては湧きませんでした。


これは高級外車に対する偏見なのか それとも不釣り合い感から来るものなのでしょうか。


11/08 07:48 車種はともかく 田舎で車なしでは大変暮らしにくいですからね。それもなりゆかなくなったら、インターネットに頼るのだ。
tiara 
11/08 08:53 BMW
伝左衛門 
11/08 08:55 に乗るの永年の夢でそれが叶えられたのでしょうかね。
伝左衛門 
11/08 08:55 に乗るの永年の夢でそれが叶えられたのでしょうかね。
伝左衛門 
2011年11月07日(月曜日)
07:44 水漏れ vivaken 
10年ほど前にある作家の展示会で購入した花器が水漏れして花を生けることが出来ませんでした。


ここに来て何とか水漏れを解決しようといろいろと挑戦しました。


最初はおかゆを作り熱い状態で花器に中に入れ暫く放置した後に確認しましたが効果がありませんでした。


次はスプレー糊を購入し花器の中に噴霧しましたがこれも失敗しました。


こうなると意地ですから漏れる場所を探すことにしました。


花器に水を入れて新聞紙を敷き太陽光がしっかり当たる明るい場所で花器をゆっくり回しながら目を皿にして漏れる箇所探しました。


「見つけたぞ!」底から1/3位のところに横一文字に長さ1cm幅0.3mm位の割れを見つけました。


「喜ぶのはまだ早い。漏れ箇所は一つとは限らない。」さらにゆっくりゆっくり花器を回しながらもれ箇所を確認しました。


5回転ぐらいさせましたがここ以外が見つかりませんでした。


水を抜き2日間しっかり乾かしてからまた太陽光がしっかり当たるところで花器を横にして割れ目を上に向けて、


透明の接着剤を串の先端にゴマ粒位の大きさに取り、丁寧に空気層が出来ないように少しずつ挿しました。


結構吸い込んでいきました。


「よしよし。」6回ぐらい繰り返したところで接着剤が表面に盛り上がってきました。


そして3日間乾かしておそるおそる花器に水を入れ新聞紙の上に置きました。


すぐに水漏れすることはありませんでした。


一時間ぐらい経ってから再確認しましたが水漏れはありませんでした。


かくして10年ぶりで花を生けることが出来ることになりました。


「よっしゃよっしゃ。」


とりあえず庭に咲いていたツワブキを投げ入れてみました。



11/07 08:07 土ものの花瓶にたまにあるんですよね。水漏れ。 備前・信楽の大ツボで水漏れをするのは この手で修理可能ですね。
tiara 
11/07 11:46 努力のかいがありましたね・・・渋い花器ですね。
伝左衛門 
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