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川の流れのように
2012年5月28日(月曜日)
06:55 緑の防波堤 vivaken 
放射能の基準値をかなり下回った震災ガレキでも受け入れ側には抵抗があるようです。


福島のガレキならいざ知らず岩手県のガレキでも反対されます。


そんな中 震災ガレキを使った「緑の防波堤」を築く動きがあります。


青森県から福島県までの300kmを幅100m高さ22mの土塁をガレキと土で築き 


そこにタブノキやシラカシなど9000万本を植えるという壮大な構想です。


この構想を自治体や企業に呼びかけているのは横浜国立大学名誉教授の宮脇昭です。


宮脇昭は鎮守の森の大切さを説いたり、国内外で4000万本の植樹を指導してきた実績があります。


木片は10年後には土に戻り植樹の養分になるそうです。


コンクリートガレキに根が巻き付けば木が倒れにくくなります。


4月に岩手県大槌町で3000本の植樹が行われました。


6月には元総理大臣の細川護煕が理事長を勤める「がれきを活かす森の長城プロジェクト」が設立され


宮城県岩沼市、福島県相馬市で植樹が行われる計画です。


こういう形で被災地のガレキを被災地で生かすことが出来れば、他県の反対派の説得もいらず地元の雇用にもつながります。


何よりコンクリートで固めた防潮堤より余程美感上にも優れていることが嬉しいです。


コンクリートの防潮堤は出来た時が一番きれいで時間が経つごとに汚れます。


一方で「緑の防波堤」は年月が経つほど樹木が成長して風格が増します。


国交省や環境省はこういう事業をもっと積極的に応援してもらいたいものです。

05/28 07:07 人手も資金も足りなそうなプロジェクトです。こういう後世に残る事業にこそ 鳩山元総理!!私財の投入をお願いできないでしょうか
tiara 
2012年5月25日(金曜日)
07:22 首こり vivaken 
最近は多くの人がパソコン、携帯メールに費やす時間が増えてきました。


これにより肩こりと共に首こりが発生します。


首こりは肩より危険が多く副交感神経に異常をきたし


・頭痛(頭重)
・めまい
・集中力低下
・気力低下(うつ)
・慢性疲労(疲れが取れない)
・だるい
・眼精疲労
・不眠
・イライラ感
・耳鳴り
・冷え
・手の痺れ
・顔のむくみ
・食欲不振(消化不良)
・胸やけ
・吐き気
・胃痛
・心拍数の増加(胸が苦しい)
・肌のトラブル(乾燥・老化・吹き出物)
・毛髪のトラブル(抜け毛・乾燥)


などの症状が出ます。


本来は脳神経科に行き首の筋肉の治療をすべきところ、


うつ病の症状だと思い精神科に行くとうつ病の治療を施され治りません。


結果ドンドン悪化して自殺に発展することも多いということです。


首の筋肉の治療をすれば95%治るということです。


怖い話です。


うつ病と自殺の話はたくさん聞きましたが、うつ病と首こりの話は初めて聞きました。


でも何故こんな重要なことが世の中に周知されないのか不思議です。

05/25 07:30 1時間に10分の休憩は非常に大事です。
tiara 
2012年5月24日(木曜日)
06:43 飲酒 vivaken 
福岡市職員の飲酒による度重なる不祥事に市長が1ヶ月間は外での飲酒を禁止しました。


市職員は18000人います。


飲酒の不祥事の原因は酒側にはなく人間側の問題です。


人間側の問題となれば酒の飲み方の問題です。


外で飲んではいけないというのでは対策になりません。


18000人もいれば酒癖が悪い人間もいて何らかの問題が発生します。


酒の飲み方について結果責任で厳しい処分をすればいい問題です。


何か市民へのパフォーマンスに過ぎないような気がします。


大阪市長が目立った動きをするのでその辺を意識した判断のようにも映ります。


18000人が1か月間外で酒を飲まなければ職員が常連の小さな飲み屋は大打撃です。


飲み屋だけではありません。


飲み屋に納入する酒屋も大変です。


酒だけでなく酒のつまみ、つまみの食材、おしぼり、割りばし、氷・・・いろいろな処に被害が生じます。


福岡の市民を大切にしなければならないのに職員の不祥事の対応策が逆に市民に迷惑を掛けるような結果になります。


福岡市の経営者としての市長としてはいささか幼稚な決断と言われてもやむ得ないところです。


いずれにしても原因系に手を付けず、ほんの一部のレベルの低い職員と多くの普通の職員を同列に扱い、


何の罪もない飲食店が被害を受けるという結果になる対応策は落第です。

05/24 07:54 地方における公務員は その地域における消費レベルが高いと思われますから 飲食店は打撃です。
tiara 
2012年5月23日(水曜日)
06:29 昔の飲み友達 vivaken 
昨日 以前勤めていた会社の飲み友達ご夫妻がどんぐり庵を訪れてくれました。


いすみ市のvivakenお気に入りの魚料理屋で


伊勢海老のお造り、伊勢海老の宝楽焼、伊勢海老の天ぷら、伊勢海老の味噌汁の昼食を取りどんぐり庵に向かいました。


庭はツツジも終わりヤマボウシとサルビアしか花が咲いていません。


おまけに冷たい雨で近辺の散歩という訳にも行きません。


大好きな蕗採りも出来ませんでした。


それでもどんぐり庵の豪快な構造材で組まれた開放的解放感には満足をしていただいたようです。


お客さんは神奈川県のマンションに住んでいるため無垢の木の家であるということと天井が高いことに関心が強く出ていました。


「こういう家に来ると何か自分の家に帰るのが嫌になっちゃうな」


「ここに居れば旅行気分で何処にも行く必要がないですね」


という言葉が象徴的でした。


こういう言葉で喜んで頂けると苦労してどんぐり庵を建てたかいがあるというものです。


次回はツツジが咲く時期に来たいといって帰途に着きました。


後ろ姿に「来てよかった」という満足感が読み取れてこちらも満足しました。


05/23 06:42 残念なお天気でしたが、次回の楽しみが出来たということでもあります
tiara 
2012年5月22日(火曜日)
06:09 コラボレーション vivaken 
土曜日にお気に入りの四川料理店に行きました。


夕食のお持ち帰りメニューの一つに「揚げ鶏の甘酢ソースかけ」を初めて選びました。


予想をはるかに超える旨さにビックリ その秘密にタップリと掛ける甘酢ソースがありました。


通常は揚げ鶏に掛けてお客に渡すそうですが、特別にソースを別の瓶にタップリ入れてもらいました。


家で揚げ鶏にタップリと掛けて食べましたが それでもまだソースが余っていました。


きざみネギが入った美味しいソースの瓶を冷蔵庫に入れました。


月曜日におうちゃく料理の紅茶豚を作りました。


鍋に水を入れ豚のロースブロックをひたひた状態にして紅茶のティーバッグを2個入れて50分程煮れば出来上がり。


たったこれだけですがそこらで売っているチャーシューよりズート美味しいのです。


通常はこれに4種類位の薬味を入れた醤油ベースのタレを付けて食べるのですが、最近は横着をしてゆずポンで食べています。


それでもそれなりに美味しく食べられます。


もうお分かりですね。


そうです余った揚げ鶏用のソースを掛けて食べたわけです。


vivakenが作った紅茶豚と名人が作ったソースのハーモニーは抜群で見事な味を演出してくれました。


鶏と豚、揚げ物と煮物の違いがあるにせよソースとの相性はバッチリでした。


価値ある納得のコラボレーションでした。

05/22 07:45 ソースも喜んでいます
tiara 
2012年5月21日(月曜日)
07:22 景色 vivaken 
今朝は4:30にいつものように八ちゃんに起こされました。


その後 強い雨が降り金環日食の観察の可能性は無理だなと思わせました。


一時雨は止みましたが7:00頃から空が暗くなり又夕立並みの強い雨に見舞われています。


“川上ツツジ園”のツツジが終わり庭から彩が消えました。


薄い藤色の大輪のクレマチスもピークを過ぎました。


二階から見るとヤマボウシの葉の上に白い十字の花が静かに咲いています。


唯一 サルビアの赤色だけが庭のアクセントになっています。


裏山はガマズミが元気にまっ白な花を沢山咲かせています。


ガマズミは秋になると真っ赤な透き通ったルビーのような実を付けます。


道路沿いにある植木屋さんの庭もついこの間まではいろいろなツツジが華やかに咲いていましたが


昨日車で通ると緑一色に変わっていました。


睦沢は祭りの後のような寂しさを感じる景色に変わりました。

05/21 07:55 花を終えると 青葉が一斉に力強さを増します。花を楽しませるために控えていた新芽が動き出し、生命の力強さを感じています。
tiara 
2012年5月18日(金曜日)
07:01 高校野球と節電 vivaken 
政府は関西電力の大飯原発が再稼働できない場合は20%の電力不足が発生すると発表しました。


同じ周波数60Hz地域の北陸、中部、中国、四国の電力各社から協力を得ても


15%不足になるから大飯原発を再稼働させたいと言っています。


15%不足なら昨年の東京電力管内と一緒です。


15%不足というのはピーク電力に対して15%不足ということです。


電力のピークは7月末から8月上旬の14:00前後ですからその間の数時間を15%節電すればいいことになります。


真夏の家庭の消費電力はエアコンが53%、冷蔵庫が23%、テレビが5%を占めます。


こういう状況を考慮すれば家庭用電力消費を減らすためには高校野球に焦点を当てることが有効だと思います。


例えば


試合開始時間を早朝にする。


電力ピーク時は休憩して午後の部を夕方から始める。


これだけでかなりピーク時に節効果だでるでしょう。


タイムスケジュールの問題です。


主催の朝日新聞がその気になれば世間も応援するし実現できるでしょう。


くそ暑い電力ピーク時の試合はやめにしましょう。


もし高校野球のスポンサーが関西電力だったら朝日新聞は節電キャンペーンを張って関西電力に圧力を掛けるでしょう。


新聞の販売合戦で競合する読売新聞が節電キャンペーンを張って朝
日新聞に協力を促したらいかがですか。


読売新聞に限らずマスコミが高校野球の主催者朝日新聞に節電協力要請する動きが見えません。


朝日新聞の広告主からの声も聞こえません。


何故なのでしょうか?

05/18 07:44 ピーク時の使用電力をいかに抑えるか!!ポイントはここなので よいと思います。
tiara 
2012年5月17日(木曜日)
07:21 逸話 vivaken 
昨日 回鍋肉の汁掛けご飯のブログを書きました。


料理の美味しさを裏付ける話をしましょう。


その昔 沖縄国体の開催に合わせてプリンスホテルがオープンしました。


プリンスホテルの中華料理の責任者として店長が引き抜かれました。


国体の役人は毎日沖縄にある有名ホテルを順々に訪れ夜の食事を取りました。


ANAホテル、JALホテルなどの料理長と情報交換をするとどこのホテルでも半分ぐらい食べ残しがあったそうです。


プリンスホテルは最終日の食事の場となりました。


その時プリンスホテルのオーナーの堤義明から店長に直接電話が入り「予算1人70000円で20人分頼む」


「1人70000円! どんなメニューを揃えればいいのか?」


迷いながら横浜中華街の重慶飯店にいる師の陳建民に相談すると返ってきたFAXのメニューは


どう計算しても10000円以下の予算内容。


これじゃダメだということでいろいろ考えた末にメインを子豚の丸焼きで構成しました。


北京ダックのように皮だけ食べる料理です。


その結果は食べ残しがなく完食でした。


この話を聞いた堤義明はご満悦で上機嫌だったそうです。
2012年5月16日(水曜日)
06:14 太ってもいいから食べて vivaken 
お気に入りの四川料理店がメニューの衣替えします。


これに伴い改めて料理の写真撮影を行いました。


写真撮影を終えた料理が我が家にやって来ることになりました。


かれこれ12品目ぐらい頂戴しました。


この中にはフカヒレの姿煮もありました。


日曜日に頂いた料理の中に春キャベツを使った「回鍋肉」がありました。


当然美味しくいただいた後のお皿にタレが残っていました。


tiaraが温かいご飯にそのタレを掛けて食べたところとても美味しかったため


次に様な驚くべきセリフが口から出ました。


「太ってもいいからこのタレをご飯に掛けて食べて」


ワインも飲んでしっかり料理を食べた後ですから普段であれば


「太るからご飯は食べない方がいいんじゃないの」というところです。


ところがギッチョンあまりの美味しさに前述のセリフが口から飛び出しました。


vivakenは先週 「牛筋の煮込み」を食べた後に残ったタレを温かいご飯に掛けて


食べ大満足したのでそのうまさは見当が付きます。


今度は「回鍋肉」のタレを掛けたご飯を食べました。


「うめーーーー」


やはりこの店の料理はうめーーー。


それで思い出したのはその昔 埼玉の饅頭屋のコマーシャルで


「うまい うますぎる ホニャララ饅頭」というのがありました。


そのコマーシャルを引用すれば「うまい うますぎる 四川料理」でした。


コマーシャルとしてはダサイのですが言いたいことは分かります。

05/16 07:58 そんなこと 言ったっけ・・・・ハハ
tiara 
2012年5月15日(火曜日)
07:25 100で3つ vivaken 
2010年6月に菅首相のもと国家戦略会議で新成長戦略400項目が決まりました。


2年後の今年5月進捗状況が確認されました。


工程表通り実施された項目は60%の240項目。


そのうち成果があったものが10%。


要するに首相の肝いりで国家戦略会議が決めた新成長戦略の2年後の成果は


400項目×60%×10%=24項目でたったの6%ということです。


別な言い方をすれば94%の376項目は手つかず、途中、ペケということになります。


新成長戦略と恰好のいいこと言うのは簡単ですが実際に計画通りに成果はなかなか出ません。


昔から言われているように「100やって3つぐらい」という話がそのまま適用された形です。


企業が新市場の開拓、新製品の開発と言っても実際に収益に貢献できるのは3%位の確率ですから、


収益につながっている現在のお客、現在の製品は大切にしなくてはならないということです。


恰好のいいことを掲げた民主党のマニフェストもことごとくダメだということもうなずけます。


国民も「甘い話は実現3%。嘘97%」と心得なければなりません。


大阪維新の会に多くの期待が集まっていますが現実はそう簡単にいかないことを認識する必要があるでしょう。

05/15 07:33 [100やって3つぐらい] ・・棄てる97をどれにするかで 手腕が見極められると思います
tiara 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 (159) 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 » 
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