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川の流れのように
2009年10月24日(土曜日)
07:16 妖怪 vivaken 
いつも聞く 朝のNHKのラジオ番組の話です。


秋の日暮の早さについて


アナウンサーが「“秋の日はつるべ落とし”ですね。でも最近の若


い人は“つるべ落とし”と言っても分からないでしょうね。」


パートナーの“昔の歌のおねーさん”が「妖怪のことですよね?」


といいました。


アナウンサーは絶句。


お天気おねーさんも沈黙。


話の脈絡と秋の日暮れの速さの話から どうして「妖怪」に繋がる


のか理解できません。


この“昔の歌のおねーさん”はゲイジュツカのせいか普通の当たり


前のことが結構分かっていないことがあります。


本人はそのことをほとんど自覚していません。そこがまた面白いの


ですが。


NHKの歌のおねーさんに選ばれたぐらいですから その音楽的才


能は際立つモノを備えています。


「人間が持つ総エネルギーは一緒」どこかが秀でていれば、どこか


が劣り平均すれば皆一緒ということが実感できます。

10/26 09:12 本人は気がついていないで悪びれていないのが好感を持ちます.全てバランス感覚が整っていたら面白くないですね。
伝左衛門 
2009年10月23日(金曜日)
07:34 日本料理とフランス料理 vivaken 
日本料理とフランス料理は食べる側からすると全く違う料理です


が、作る側からするとそうでもないようです。


フランスの料理の高名なシェフは調理場の厳しさ、細かな包丁さば


きはフランス料理と日本料理はかなり近いモノがあると言っていま


す。


だから日本人はフランス料理を上手に作ります。


ドイツ、イギリスは地理的にはフランスに近いのですが、ドイツ料


理、イギリス料理はフランス料理に遠く及ばず、日本料理の方がは


るかに近いと言っています。


東京オリンピックの女子選手村で料理長になった帝国ホテルの村上


信夫はパリのホテルリッツでフランス料理を修業しました。


当時は日本人がオリンピック選手の料理長ということに対して各国


から反対の声が上がりました。


背景に「日本人がフランス料理を作れる訳がない。」ということが


ありました。


最終的には男子選手村兼選手村総料理長も日本人の馬場久(ホテル


ニューグランド系)が担当しました。


馬場総料理長、村上料理長とともにいい結果を残しその重責をこな


しました。

10/23 07:49 東京オリンピックですか・・・当時19歳レスリング・グレコロ−マンスタイルの候補選手でした、懐かしい思い出でです。
伝左衛門 
10/23 07:56 大きな想い出をお持ちですね。選手村のお食事を召し上がれなかったのは 残念でしたが。フランスに行きたしと思えども フランスはあまりにも遠し。
tiara 
10/23 08:26 東京オリンピックの候補選手とは凄いですね。東京オリンピックの軽量級で日本はいくつか金メダルを取りましたよね。
vivaken 
10/23 10:13 フリ−で3個・グレコで2個・中大が強くグレコの市口・フリ−の渡辺さんは先輩です。
伝左衛門 
2009年10月22日(木曜日)
07:44 15時間タイマー vivaken 
人間は目覚めてから15時間後に眠くなるように出来ているそうで

す。


それは目が覚めて太陽の光が眼に入ると15時間後に眠くなるよう


にタイマーがセットされるためです。


今 どんぐり庵の生活では朝5:30頃に目が覚めて15時間後の


20:30頃眠くなり21:00には床に入ります。


朝起きると最初にロールスクリーンを上げて朝日を家の中に入れま


す。


この時目に太陽光が入り15時間タイマーがセットされます。


子供じゃあるまいし20:30に眠くなるなどと、恥ずかしくて人


には言えませんでしたが現実は15時間タイマーがセットされてい


るようです。


タイマーを狂わさないためには何かの理由で遅く寝ても 起きる時


刻はいつもと同じにすることだそうです。


寝酒は睡眠の前半はいいのですが、後半の睡眠が浅くなりタイマー


が狂うそうです。


又20,30分の昼寝も体内時計を正確に刻むのにいいそうです。


毎日12:30から13:00まで八ちゃんと一緒に昼寝をしま


す。


まさに正確な体内時計を刻む生活パターンにピッタリはまっていま


す。


もっともvivakenの場合は今のところ寝る時刻はほぼ一定で


21:00頃。起床は明るくなってからです。夏は4:00頃目が


覚めて眠時間は短めに、今は5:30頃起きるので睡眠時間が長く


なって丁度15時間タイマーと合致しています。この先冬を迎える


とさらに日の出の時刻が遅くなります。そうなると睡眠時間がさら


に長くなることになります。還暦を過ぎたおっさんがそんなに長く


眠るなんて聞いたことがありません。


果たして自然にまかせておくと寝る時刻が遅くなって15時間タイ


マーに従うのか?

10/22 08:13 規則正しい生活が出来て羨ましいです。少し見習います。
伝左衛門 
2009年10月21日(水曜日)
07:35 ザリガニ vivaken 
子供のころ休みの日にバケツ一杯取ったザリガニが今では高級食材


になっているようです。


ザリガニはフランス料理などの食材に使われます。


「マッカチン」と呼んだ大きくてハサミも大きくトゲトゲのザリガ


ニですが尾の身は小指程度しか取れません。


それでも築地市場では1kg当たり2000円で取引きされるそう


です。


これは国産毛ガニに相当する金額です。


毛ガニと同じ金額なら迷わず毛ガニを選びますが・・・。


そう言えばバケツ一杯取ってきたザリガニは食べる訳でもなく、飼


う訳でもなく2,3日のうちにただ捨てただけでした。


その頃はまさか食用になるとは思ってもいませんでした。



10/21 07:52 まず茹でて尾の黒い管を取り醤油と砂糖で煮て食べました、残った所はニワトリの餌にすると黄身の盛り上がった良い色の卵を産みました、思い出を起こさせて頂きました。最近は元小山川でも少なくなりました、どこへいったのでしょうか?
伝左衛門 
10/21 07:56 イナゴのザリガニですか?やっぱりおっかなくて食べられませんね。
vivaken 
10/21 23:13 私も昭和27〜30年頃には、大阪の茨木や十三辺りでバケツ2杯くらい取って食べました。茹でて二つに割って中身を食べますが、今の伊勢海老と同じ味で腹一杯になるまで食べたものです。懐かしいですね。
iemon 
2009年10月20日(火曜日)
06:43 人間ドック vivaken 
10月15日は年に1回の人間ドックの日でした。


鴨川の亀田病院まで車で1時間かけて行きました。


通常は30人近く健診に来ますが、当日は医師の都合で10人程度


に絞られていました。男性より女性の方の人数が多い状況でした。


バリュウムを飲んで胃の検査をしますが「仰向けに寝た状態から左


に2度回ってください。今度は右。頭が下になった状態で取っ手を


つかみながらの寝返り2回・・・」昔は何でもなかったのに結構エ


ネルギーがいるなと感じました。


それにバリュウムが出切る翌日までがメンドウです。


来年はバリュウムをやめて胃カメラに変更しようかなと考えている


ところです。


いつもは3時間ぐらい掛かりますが2時間の10時には終了し助か


りました。


検診後は太平洋を望む13階の展望レストランでの食事券が出ます


が、食事まで1時間待たなくてはならないので、食事を断って家に


戻りました。


睦沢町では国民健康保険に一年以上加入すると亀田病院の人間ドッ


クの費用70%が補助されます。個人負担が50000円から15


000円に軽減される訳です。大変助かります。


10/20 08:14 最近やっていないので、私もやってみます。
伝左衛門 
2009年10月19日(月曜日)
07:53 トイレの臭い vivaken 
睦沢では2週間ぐらい前にキンモクセイが終わりました。


全国的にはキンモクセイが咲いた、いい臭いがするという便りを多


く聞きます。


おかーさん達 数名が立ち話をしていました。


其のうちの一人が「あっキンモクセイのいい臭いがする。」


他のおかーさん達も「本当だ いい臭いね。」


一緒に居た子供が「トイレの臭いだ!」


一同 大爆笑。


よくトイレに臭いのきつい芳香剤が置かれています。


子供は芳香剤の臭いとキンモクセイの臭いが同じだと判定した訳で


す。


vivakenは芳香剤の臭いが嫌いです。


芳香剤を置いてあるトイレではあまり息をしないようにしていま


す。


トイレは短時間ですが。長時間 人の車に乗るとなると憂鬱になっ


てしまいます。乗せてもらって文句も言えないし・・・。

10/19 08:17 ナチュラルキラ−の無臭の臭い分解式が良いですね。
伝左衛門 
2009年10月17日(土曜日)
07:57 ウイスキー vivaken 
ここのところ週末tiaraとの夕食時の飲み物は焼酎、日本酒、


紹興酒、ワインと来たので久しぶりにウイスキーにしようというこ


とになりました。


近所のスーパーマーケットに探しに行きました。


ウイスキーの場所がすんなりと見つかりません。


主流は日本酒、焼酎、ワイン、缶ビールといったところでした。


驚いたことにウイスキーは申し訳程度のスペース(1m×1m)に


ほんの少し置いてありました。


その品揃えの少ないこと少ないことびっくりしました。


「これじゃーサントリーも苦しいな。ニッカはとてもやっていけな


いな。」


少し奮発してサントリー・ローヤルを購入しました。


昔は5000円でしたが今は3000円弱でした。


これでは益々ウイスキーの商売は大変です。


ウイスキーと言えば学生の頃はサントリー・レッド。20代はサン


トリー・ホワイト。30代はホワイトホース、ジョニーウオーカー


(赤)等のスコッチ。40代はビール。50代は日本酒。ウイスキ


ーは飲まなくなりました。58歳の夏BobCatさんのお家で初


めて芋焼酎の「三岳」をロックで頂き、これが美味しかったので芋


焼酎になりました。


どんぐり庵に来てから平日は缶ビール1本、週末にtiaraが来


るとその時の気分と料理によって適当に酒類を決めるようになりま


した。

10/19 07:27 サントリ−レッドの大瓶を水枕にして寝ていました。
伝左衛門 
2009年10月16日(金曜日)
07:35 松茸 vivaken 
どどいつ♪エリンギ使って松茸ごはん、我が家は誰も気づかない♪


vivakenが松茸ごはんを食べたのは数年前です。


年に一度 食べません。否食べられません。


松茸ごはんを食べたことが無い人にエリンギご飯を食べさせて「こ


れが松茸ご飯だよ。」と言って食べさせたところで「へーこれが松


茸ご飯ですか。別に騒ぐほどでもないね。」で終わってしまうでし


ょうね。


リッチでこだわりがある人を別にして1本何千円もする松茸を買っ


て松茸ごはんをあえて食べたいと思う人は少数でしょう。


京都の老舗料亭の主の話では松茸を一番おいしく食べる料理は“霜


降り牛肉と松茸だけのすき焼き”だそうです。


チョットもったいないと思うけれど味と香りが抜群だそうです。


リッチで松茸にこだわりがある方はお試しください。

10/16 08:06 軽井沢の別荘が空家に成っていて、マツタケを始め茸の隠れ宝庫です、但し熊よけの鈴と複数での行動をお勧め致します。
伝左衛門 
2009年10月15日(木曜日)
06:10 逆解釈 vivaken 
平日の午前中リスナー参加のNHKラジオの番組があります。


先週、リスナーから「お医者さんには申し訳ないのですが、柿が美


味しい季節になりました・・・・」の紹介がありました。


リスナーの脳裏には「柿の豊作 医者いらず」があったはずです。


そうとは知らないアナウンサーから「柿は体が冷えるのでお医者さ


んの世話になるから・・・」のコメントがありました。


週末にtiaraが来たので「柿の豊作 医者いらず。」のことを


話しました。


「あのアナウンサーそんなに若くないのにね・・・きっと番組が終


わった後に誰かに注意されるでしょう。」で話は終わりました。


ところが今週の水曜日にリスナーからの“「柿が赤くなると 医者


が青くなる。」ではないですが柿は本当に美味しいです・・・“と


いう便りが紹介されました。


アナウンサーが「先週も同じような便りがありました。柿は食べる


と体が冷えて医者にかかることになるので・・・」と又逆解釈のコ


メントをしています。


この番組はアナウンサーと昔の歌のおねーさんと気象予報士が参加


します。


この3人は逆解釈に全く気が付かず。3人以外にもディレクターは


じめ多くのスタッフが関わっているはずですが、2週続いて逆解釈


で放送してしまいました。


さすがにリスナー参加番組です。2週連続じゃ黙って入れないとば


かりバカスカ間違いを指摘するメール、FAXが届きその内の5通


位が紹介されました。


でも、その紹介の仕方が「エッ!ずーと逆解釈してしまいました!


スイマセン!」という感じではなく「辞書によりますと・・・」と


いう言い方で自分の勘違いを十分認識しているというニュアンスで


はありませんでした。


ことわざ「情けは人の為ならず。」も同様の逆解釈が結構あるよう


です。


10/15 08:03 もっと素直になれば良いのに。
伝左衛門 
2009年10月14日(水曜日)
07:23 ツールド千葉 vivaken 
10月10日、11日、12日の3日間かけてツールド千葉が開催


されました。


最終日は南房総市の千倉から山武市までの118kmです。


最終日は昼過ぎに赤い先導車とともにトップグループがどんぐり庵


の前を通過しました。


流石にトップグループはリズムがあり滑るように通り過ぎて行きま


した。


トップより1時間も遅れるとそれぞれ個性があるというかバラバラ


です。


最後部は2時間遅れです。


子供、女性の姿も目立ちました。


肥満気味のおじさんも結構いました。


皆さんユニホームはそれぞれにピシッと決まっていました。


3日間とも好天に恵まれてそれぞれに楽しんだことと思います。


自分の力で長距離を走る訳ですからレースが終わった後の思いもひ


としおでしょう。



10/14 07:41 何かをやり遂げた後のビ-ルは格別だったでしょうね。
伝左衛門 
10/14 07:47 今年は昨年の逆コースでした。どんぐり庵の前で観戦するには 去年の一ノ宮から大多喜に向うコースの方が 各選手の表情が見えて 楽しめます。
tiara 
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