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川の流れのように
2020年8月28日(金曜日)
05:27 目標達成 vivaken 
睦沢のマーケットプレイスにあるフードプラザと同じフードプラザがスポーツクラブの建物の中にもあります

ここには美味しい小さなパン屋が入っています

毎週木曜日はこのパン屋で昼食用のパンを買い家で食べます

現在 冷蔵庫が故障しているので「貫目氷」と八ちゃんの刺身を一緒に買って帰るつもりでいました

昨日スポーツクラブのメニューを終えてまずパン屋に向かいました

昼食用にお気に入りのコロッケバーガーとアップルパイを買いました

コロッケバーガーはボリュームがあるのでこれで充分です

次は八ちゃんの刺身です

そろそろカツオも飽きてきたので別のモノがあればいいなと期待
しました

幸い地魚のイサキがありました

これを3枚に卸し皮を引いてもらいました

出だし好調です

最後は「貫目氷」です

「貫目氷」は4個買う予定です

氷売り場に行くと「貫目氷」がありません

あるのは板氷とダイヤアイスでした

これだと翌日冷蔵庫の搬入が午後になると融けちゃいます

仕方がないので睦沢のフードプラザに向かいました

ここで「貫目氷」4個ゲットしました

最初は「貫目氷」は4個しかなかったのですが毎日vivakenが買うので

一昨日から8個置いてくれるようになりました

折角数量を増やしてくれたのですが今回でお終いです

コロッケバーが買えたし八ちゃんのイサキが買えたし「貫目氷」が4個買えたので目標達成です

今日の夕方 冷蔵庫が搬入されるので普段の生活に戻れます

08/28 07:05 「貫目氷」など近所で入手できたことが 驚きでした。
tiara 
2020年8月27日(木曜日)
06:13 恩恵 vivaken 
冷蔵庫が故障して氷冷蔵庫になってから1週間が経過しました

普段の生活で当たり前にある冷蔵庫が故障すると非常に不便です

食生活のリズムも狂いました

氷冷蔵庫で恩恵を受けているのが八ちゃんです

八ちゃんは好き嫌いが激しく おまけに好きな食べ物がすぐに飽きてしまいます

ところが刺身だけは別のようです

もっとも養殖のアジ タイ ヒラメ カンパチなどはプイッと横を向いたり走り去ります

今の時期は天然物はカツオぐらいしか入荷しません

カツオは血合いを除いてリードペーパータオルを巻いてラップで包み冷蔵庫で保管します

冷蔵庫で冷やしたカツオは冷すぎるので一食分を3,4秒チンしてから上げます

丁度美味しい温度に戻すのは結構難しいのです

切った大きさや量で微妙に味が変わるようです

氷冷蔵庫になってからは八ちゃんの刺身は氷の上に置いています

こうなれば寿司屋のネタと同じ扱いになります

八ちゃんもこの微妙な味を分かっているらしく残さないで食べます

電気冷蔵庫が壊れて氷冷蔵庫になったことで恩恵を受けているのは八ちゃんだけです

08/27 06:51 氷水で冷やしたビールやワインは いつもと味が違いました。一層美味しく感じました。
tiara 
2020年8月26日(水曜日)
06:12 大食い vivaken 
中国の習慣では宴会の時に食べきれないほどの料理が出されます

当然のことながら多くの料理が廃棄されます

中国では民に食への不安が起きると革命が起きる歴史を繰り返してきました

そんなこともあり宴会では食べきれないほどの料理を出す習慣が出来上がったと思われます

つい最近 習近平が飲食の浪費を禁止する指示を出しました

今夏 中南部地方では記録的な豪雨に見舞われました

南部の雲南省ではバッタが大量発生し農産産物に深刻な被害を与えました

中国はアメリカを中心に食糧を輸入しています

ところが米中の対立が激化しています

輸入にも影響が出てきます

こんな背景があって食物の浪費は許さないという事になりました

日本でも飢饉でコメの収穫激減した時に納付の軽減を求めて一揆が起きました

食べる米が無くなれば世の中は不安定になります

食べ物が不足している時代は一度でいいからご飯をたらふく食べてみたいという願望がありました

そんな名残なのでしょうか茨城県桜川市では「大飯まつり」があります

お椀に8合のご飯を超てんこ盛りにして皆で一緒に食べる祭りです

ご飯ではありませんが岩手県花巻市では「わんこそば」があります

隣に給仕をしてくれるお姉さんがいて少量のそばを一口食べ終わるとすぐに追加してくれます

ギブアップのサインはお椀に蓋をします

ことほど左様にどこでも大食いは幸せのバロメーターのようです

08/26 07:01 美味しいものを それなりに。不足も過剰も注意しなければなりません。
tiara 
2020年8月25日(火曜日)
06:30 便利食品 vivaken 
今年の3月に冷凍食品の価値を認めそれまで冷凍庫には保冷剤と餃子ぐらいしか無かったのですが

今では炭水化物系が5種類ぐらい入ることになり時々便利に利用しています

ここに来てさらに便利な食品を見つけました

調理済みで常温保存できる食品です

伊藤ハムだとビーフシチュー 牛タンシチュー シチュード・ハンバーグ

プリマハムだとバターチキンカレー スープカレー デミグラスハンバーグ

などがあります

これらは350円位で買えてレンジでチンするだけです

それでいて味はそれなりのレベルにあります

値段が安いので具は少ししかありませんがダイエットにもなるので良しとしています

何と言っても容器が電子レンジに対応しているのでそのまま食べられます

食べ終われば容器は水道で流してポイしてお終いです

世の中つくづく便利になったものだと感心しきりです

平日はvivaken一人なので簡単で美味しい食品があれば有難いのです

今まではカレーを作るにしても玉ねぎを30分ぐらい炒め牛肉を炒め 

水を入れて20分 ルーを入れて20分仕上げのソースを入れて5分

出来たカレーは一晩寝かせて翌日に食べます

しかも一人なので4回分ぐらいあります

鍋や皿の後始末も手間が掛かります

こういう便利な食品がチンして頂きまーす 

となればバカらしくて作っていられません

便利食品に感謝です

08/25 07:01 コンビニ レトルト テイクアウト お気に入りを見つけるとついつい頼りにしてしまいます。
tiara 
2020年8月24日(月曜日)
05:54 冷蔵庫 vivaken 
先週の木曜日の午後 冷蔵庫があまり冷えていないのに気付きました

エラーコードH35を確認してパナソニックに電話しましたが全くつながりませんでした

夕方コンセントを一度抜いて改めて入れるとエラーコードが消えました

冷蔵庫に耳を当てると動いている音がしました

一晩様子を見ることにしました

翌朝 冷蔵庫を開けると冷えていませんでした

氷は解けて水になっていました

冷凍庫の食品も解凍していました

これはヤバいぞ

6時 顔を洗って 歯を磨いて 髭を剃って それーとばかりコンビニに向かいました

板氷を5枚買って冷蔵庫の最上段に4枚 野菜室に1枚入れました

冷凍食品は全て出してポイすることにしました

冷蔵庫の負荷を軽くするため飲まない缶ビール スポーツドリンクなどは外に出しました

最新の冷蔵庫の機種を調べ 価格を調べ 在庫状況も調べ 隣町の量販店に朝10時開店に合わせて行きました

店舗に在庫はあるものの配送までに1週間かかるとのこと

店員に金は出すから裏技を使って早く納品できるように依頼しましたが結局ダメでした

これにより一週間は電気冷蔵庫ではなく氷冷蔵庫となりました

氷冷蔵庫になると毎日一貫氷を4つ買うことになります

一貫は3.75kgですから通常の買い物プラス氷15kgになります

金曜日までの辛抱です

昨年の台風15号による3日間の停電に比べれば何てことないのですが

やはり不便なのは違いありません

08/24 06:50 家電品の耐用年数は10年とされています。総崩れの前兆でしょうか・・
tiara 
2020年8月21日(金曜日)
06:12 定期検診 vivaken 
藤井棋聖が木村王位から四連勝してタイトルを奪い早くも二冠となりました

皆の期待を裏切らない強さに感服しました

今日のTVワイドショーはコロナにも飽きてきたので藤井二冠の話題で大騒ぎになるはずです

特に2時ごろからの「ミヤネ屋」では

ことあるごとに師匠の杉本七段を招いているので大盛り上がりになりそうです

さて3ヶ月ぶりに歯の定期検診に行ってきました

3ヶ月前の5月に比べて患者数は戻っていました

あさ9:00の予約なので10分前に入りました

既に4人が待っていました

9時になると8人になっていました

検診の椅子が4台と診療の椅子が4台なので9:00予約で満杯という事になります

前の晩に検診のことを忘れて夕ご飯に餃子を食べてしまいました

食事が終わって歯を磨く段になって思いだいましたが時すでに遅しでした

検診の前に餃子の話をしようと思いましたが

歯科衛生士はマスクにフェイスシールドと防護服で固めていたの
でまーいっかという事にしました

検診とクリーニングを40分ぐらいで終了しました

前回指摘された左上の一番奥歯の裏側の磨き残しもバッチリ対応していたので

指摘事項はありませんでした

とにかくここ3ヶ月は毎食後丁寧に15分ぐらい磨いて

自分でもそうとう努力したので自信がありました

この調子で一生全ての歯を自前で行くつもりなので歯磨きは気合十分です

次回11月の検診予約も入れました

08/21 07:14 意識を持って対応するかどうかで大きな差が生じると思います。
tiara 
2020年8月20日(木曜日)
06:00 石鹸 vivaken 
この夏 西日本から東日本に掛けて猛暑が続いています

そこで気になったのがオリンピックのマラソン予定だった札幌の気温でした

女子:8月8日 晴れ 最低気温17.7℃ 最高気温23.9℃

男子:8月9日 晴れ 最低気温18.5℃ 最高気温26.2℃

マラソンには暑い気温ですが危険な状況ではないようでした

さてどんぐり庵には4ヵ所に石鹸が置いてあります

1階のキッチンと洗面所 2階もキッチンと洗面所にあります

4個とも種類が違う石鹸です

主にvivakenが使う2階の洗面所には牛乳石鹸を置いています

他の3ヵ所はtiaraが選んで置いてあります

石鹸は一人で使うとなかなか減りません

牛乳石鹸は一年以上同じものを使っているような気がします

1階と2階のキッチンの石鹸は劣化して硬くなり泡立ちも悪くなっています

ひび割れも出てきました

1階の洗面所は主にtiaraが使うので化粧用のモノだと思います

これはよく減るようなので短期間で新しいモノに変わります

牛乳石鹸は香りこそ落ちましたがペッタンコになっても泡立ちも良く

劣化はありません

昔からある安い石鹸ですがコーシャルソングにあるように

♪花の香 豊かな泡立ち 牛乳石鹸 良い石鹸♪で気に入っています

牛乳石鹸は近くのホーセンターでは6個入りしかありません

6個も買ったら6年も使わなくてはなりません

ネットで3個入りを見つけましたのでこれを使っています

08/20 07:04 液体せっけんが主流ですからね。固形石鹸はすすぎに時間がかかるので きちんと手洗いをするというのに むいていると思います。
tiara 
2020年8月19日(水曜日)
06:18 マウスシールド vivaken 
スポーツクラブでは8月からマスクの着用が義務付けられました

4種類のマスクを試してみましたがそれぞれ違和感がありました

5つ目にマウスシールドを試してみました

麻生財務大臣や大村愛知県知事が着用しているあれです

これは元々はメガネ保護用のものです

これを上下逆さまにしてあごの部分に固定用パーツを差し込んだモノです

当然ながら呼吸をするには何も支障がありませんでした

ひもの長さが調整できるので掛けるのに問題ありませんでした

ひもが細いので耳が痛くなるのを心配していましたがこれも問題ありませんでした

スポーツクラブで実際に試してこれで決まりだと思いました

帰りにスタッフから呼び止められマウスシールドは使用禁止と言われました

マスクの着用とマスクを外していい場面の掲示はされていますが

マスクの種類についての掲示は見当たりませんでした

マスクの種類の規定はどこに書かれているか確認するとフロントのカウンターの上とのことでした

マスクの着用は壁に貼ってマスクの種類はフロントのカウンターの上で別々にありました

こういうものは一緒に掲示しなくてはいけません

特にフロントの上には目が行きません

朝靴を脱いでフロントに向かい検温をします

検温が終わるとメンバーカードをセンサーにかざしてチェックインします

朝忙しい時にフロントのカウンターの上には目が行きません

まーゴチャゴチャ言っても状況は変わらないので何も言いませんでした

結局使い捨ての不織布のマスクを使うことにしました

08/19 07:01 不織布のマスクが苦労なく入手できるようになってきました。マスク本来の機能を求めたら洗えるマスク、手作りマスク というのは不安があります。
tiara 
2020年8月18日(火曜日)
07:30 ヤギの救出 vivaken 
佐倉市臼井田の京成電鉄の線路際の斜面に入り込んだ近所の農家のヤギが11日に無事に保護されました

これに一役買ったのが我が睦沢町のヤギ牧場の雄のヤギと雌の子ヤギを使った誘導作戦でした

4日から設置した保護スペースですが中々やってこず

11日の午前6時前に雄のヤギと雌の子ヤギを連れてきたところ10分後にめでたく捕獲できました

ヤギは群れで暮らす性質があるのでこれを利用したものです

睦沢のヤギ牧場はどんぐり庵から直線距離で西2kmの場所にあります

ここの親方はvivakenと一緒で移住者です

以前睦沢町の移住者交流会で一度お話したことがあります

ヤギ牧場には300頭のヤギがいます

何で睦沢でヤギ牧場をすることになったのか聞くと

ヤギを飼うには丁度いい場所だったという事でした

そんなに沢山ヤギを飼って乳でも絞るのか確認すると

そうではなく沖縄に送るという事でした

沖縄に送ってどうすするのか聞くと

言葉をにごらせました

どうも沖縄ではヤギを食用にする習慣があるようでした

ちょっと寂しい気持ちになった記憶が蘇りました

時々田んぼでカルガモを使って除草をする農法が話題になります

睦沢でもカルガモの無農薬のお米をPRして少し高めの価格設定で売っています

お米を収穫する少し前に田んぼから水を抜きます

そうなるとカルガモはいらなくなります

不要になったカルガモの運命はいかに・・・

08/18 07:42 保護されたヤギはポニョと名付けられた女の子です。多分 佐倉市の「佐倉草ぶえの丘」で生活するようになると思います。
tiara 
2020年8月17日(月曜日)
06:20 コロナ禍の勝ち組 vivaken 
雨が一滴も降らない猛暑の夏休みが終わりました

コロナ禍の勝ち組企業はいくつかあります

衛生商品を扱う企業は特需でたまたま良かっただけです

アパレルメーカーが大打撃を受ける中ベビー・子供用品を扱う西松屋が大健闘して

昨年11月から7月まで9ヶ月連続でプラス成長しています

粉ミルクなどの乳児食品に加えて衛生用品と外出自粛によりおもちゃが好調でした

プライベートブランドも好調で兎に角安いのです

その裏にあるにあるのは店舗づくりです

全店舗は平屋の200坪 天井は5mと高く 通路は2.5mで「ガラガラ店舗」と言われました

ベビーカーでも楽々すれ違えます

こんな店舗づくりが3蜜を嫌うおかあさんに好評でした

商品はワゴンや平台に積むことなく全てハンガーで吊るしました

こうするとおかあさんは子供と手を繋ぎながらサイズやデザインを見ることが出来ます

従業員も衣類を折りたたむ手間から解放されます

店舗は1000店舗あり従業員は4700人いますが社員はたったの700人です

人件費の大いなる節約になります

隣の茂原市にも西松屋が一軒ありますが

立地条件が良いとは思えない場所にパッとしない外観の建物ですが

これが乳児・幼児を持つおかあさんに大人気とは恐れ入りました

08/17 07:00 購買層は 出産前から就学くらいまででしょうか。出生率の低い地域でもプラス成長を達成しているとしたら お見事です。
tiara 
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