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川の流れのように
2017年1月16日(月曜日)
07:09 気分転換 vivaken 
今朝6:00のどんぐり庵の外気温はマイナス5℃ vivakenの部屋の温度は15℃でした

昨年一年は火坂雅志の戦国モノを中心に読みました

当然のことながら戦の場面が多く首を刎ねたり焼き討ちだったり 生々しい場面が多くありました

一通り読み終えたら何か気分転換がしたくなりパソコンでパラパラと検索をしていたら

「津軽百年食堂」森沢明夫という本が目に留まりました

津軽の弘前はおふくろの故郷でありなんとなく親近感が湧きました

舞台も弘前城の桜まつりがからみ小学3年生の夏休みに一度だ行った弘前のことを思い出し読んでみました

戦国モノとは180度異なるほっこりした内容でした

久し振りにこんな本を読むのもいいものだと思いました

この本は2010年映画化されました

森沢明夫の小説は他にも映画化された作品に高倉健の「あなたへ」

吉永小百合の「ふしぎな岬の物語」は「虹の岬の喫茶店」が原作になっていました

今回まで全く知らない作家でした

01/16 07:30 原作と映画 戦国の武将は自分の中のイメージが強すぎて 映画もドラマも見ようと思いません
tiara 
01/16 21:01 時代小説、隆慶一郎は読みましたか?料理は仙台のセリ鍋を食べましょう、秋田のきりたんぽ鍋にセリの根っこを入れて食べます
BobCat 
01/17 07:05 今まさに 中古本を手配したところです
tiara 
2017年1月13日(金曜日)
07:22 水漏れ vivaken 
どんぐり庵が出来て5年ほど経過した冬に2Fの流しのカウンターに水滴のような跡がありました

上を見ると屋根裏の天井板の節から水が伝わった跡が確認できました

雨漏りかなと思いましたが雨は降っていません

結露かなと思いましたが特定できません

昨年も何回か確認できました

今冬は12月から5回ほど水漏れが確認できました

年末の暖かい日も水漏れがありました

年明けのマイナスになる日は確認できませんでした

たたきつけるような雨の日も確認できません

漏れる量はお猪口で2,3杯程度で少量です

水漏れの場所は北側の流し近辺だけです

建築士にも来てもらいましたが原因は特定できていません

屋根の構造はガルバリュウム鋼板 防水シート 野地板 野地垂木 断熱材 天井板 化粧垂木と重なっています

結露だとすると野地垂木と断熱材の隙間で発生して野地垂木を伝わって天井板の節から漏れたと想像されます

漏れ量が少ないので屋根も天井板も剥がす気にもならず

そうかと言って他に対処方法がないので様子見しかないのが現状です


01/13 07:35 外に出たがっている物は拒めず、節をコーキングしたら ほかの問題が出そうです。
tiara 
2017年1月12日(木曜日)
07:21 スタイル vivaken 
土曜の午前中にスポーツクラブでトレーニングをした後に行くランチのお店で気に入った処が4カ所あります

5カ所欲しいところですが追加の1店がなかなか見つかりません

お気に入りの店の一つに割烹料理店があります

店主は地元出身の人で神田のうなぎ屋で修行して大きな店を構えました

元々は企業の接待を中心に商売をしていましたがバブル崩壊後は
一般の人向けに料理の内容を変えました

それでも昔ながらの商売でホームページもありません

年が明けた最初の土曜日に行くとお客は常連さんが多くどこのテーブルでも

「あけましておめでとうございます 本年もよろしくお願いいたします」と挨拶していました

お客は田舎でもそれなりの雰囲気を持った人が多く地元の名士も何人か来ていました

価格設定は高めですがその分内容が良いので割高感はありません

この店は昔からの地元の人を客の対象にしているので

インターネットで一般の客を呼ばずに今までのスタイルでいいと感じました

01/12 07:40 遠くから見ていると 今風のやり方で あぁやったらいいのに こぅやったらいいのにと思いますが 実際の世界を覗くと 一番いいのは何か なかなか難しいものです
tiara 
2017年1月11日(水曜日)
07:21 気温 vivaken 
先日 屋外用の寒暖計を購入して書斎の向いに取り付けました

蓄熱暖房機は小回りが利かないので前日の夜までにON・OFFを決めなければなりません

パソコンやスマホで確認する睦沢の気温と実際の気温にかなり差があるように感じていました

実際に最低気温を比較してみると朝の気温は3℃から5℃低くなっていることが分かりました

昨日の朝の気温はパソコンに表示される睦沢の気温は4℃ですが

実際に寒暖計が示す温度は0℃でした

今朝も3℃に対して0℃でした

パソコンの睦沢の気温はどこから拾っているのか分かりませんがかなり差があります

外気温は0℃ですがvivakenの部屋の温度は18℃を保ってくれます

掛け布団は春秋の羽毛1枚で済んでいます

蓄熱暖房機の有り難さを改めて感じます

最低気温が低くい時も太陽が上がればどんぐり庵は窓が多いのでじきに暖かくなります

土間の吹き抜けの上の桟に掛ければ布団はふっくらします

01/11 07:46 1月に入ると 太陽の日差しはぐっと力強さを増します。ありがたいことです。
tiara 
2017年1月10日(火曜日)
06:54 再挑戦 vivaken 
3年ほど前に茂原に新しくできた出来たイタリアンの店に行きました

シェフはイタリアで修行したことから始まって色々と説明書きがありました

期待をしながら料理が来るのを待ちました

料理が出て来るとどこそこ産の野菜 どこそこ産の魚等の説明がありました

食べてみるとそれほどの味ではありませんでした

よくあることですが気分は良くありません

以後一度も行っていませんでした

先日TVでいすみ鉄道の鳥塚社長のインタビュー番組を見ました

いすみ鉄道に乗りながらのインタビューでイタリアンのフルコース
料理を提供する場面がでました

その皿に件の店の名前が映りました

えっ こんな処にも進出しているんだ

番組を通じて鳥塚社長の発想が気に入ったので その縁でイタリアン店にもう一度行ってみようと思いました

さてどうなることやら

01/10 07:12 時は流れたので 継続されていることに 何らかの評価が表れているかもしれません
tiara 
2017年1月06日(金曜日)
07:20 二連敗 vivaken 
先日モランボンの「白菜鍋用スープ 白湯しお味」を使って白菜鍋を作りました

それなりに美味しく頂きました

このスープで白菜スープを作ればそれなりのモノが出来ると思いました

早速挑戦してみました

鍋に比べて野菜の絶対量が少なく水分が出る量が少ないため濃い味になりました

それと豚肉が入っていないので旨味が足りませんでした

白菜だけのスープは味が濃いし旨味も足りず失敗に終わりました

また12月に熊本から届いた晩白柚の香りが出て熟して来たので食べてみました

果肉は見た目グレープフルーツみたいな色合いでした

味は甘夏みたいでチョット期待とは違いました

やたらと大きいだけで贈答用にも自家用にも扱いが難しい柑橘類でした

新年の初挑戦は二連敗のスタートとなりました

01/06 07:24 その1.白菜だけ食べたので それなりに美味しかった。その2.話を聞いただけで 夏ミカンの部類など 私にはとてもとても手が出せません。
tiara 
2017年1月05日(木曜日)
06:53 先進技術 vivaken 
あけましておめでとうございます

今年もお付き合いの程よろしくお願いします

さて現在通院している歯医者は田舎の割には先進技術を導入しています

先日 被せモノをするために歯型を取りました

歯型を取るというと粘土みたいなものを歯に被せて固まるまで5分ぐらいじーっとしていなくてはなりません

でもこの歯医者の歯型取りは3Dのカメラで撮影します

2分程度で撮影は終わりました

通常の歯の検査と変わらない感じです

この削り出し作業も歯医者の中で行います

これにより患者への請求金額も大幅に削減できると言っています

今までのゴールドの金額と変わりませんが歯医者はそう言っています

ここで作成したセラミックの被せモノは5年保証です

5年以内に欠けた場合には無償で交換してくれます

先日 3年前に被せた奥歯のセラミックが欠けた時は3Dカメラで撮影して

その場で3Dプリンターで被せモノを削り出してセットしてもらいました

田舎の歯医者の割には先進技術の導入に積極的です

明日はそのセラミックを被せる日です

01/05 07:12 実情を承知していませんが 先進機器を導入しても 費用面で患者が躊躇するようだとその先の進歩が望めません。このあたりに保険制度の見直し または 最新機器を使う事による費用面の改善・工夫の必要性 を感じます
tiara 
2016年12月28日(水曜日)
07:08 方針転換 vivaken 
ランチでコストパフォーマンスが高い懐石料理屋ですが食事の時間が1時間以上かかります

料理が出るたびに食材と料理方法と食べ方の説明があります

年に数回ならいいのですが毎月となると鬱陶しく感じてきました

先週の土曜日で3回目になりました

店に入る前に今回で最後にするから味わって食べようぜということになりました

内容は裏切らない美味しさでした

ご馳走様と言って店を出ました

裏の駐車場に向かって歩いていると厨房のドアが開き店主から

「いつもありがとうございます 来年もよろしくお願いします」と声を掛けられました

今回でお別れするつもりだったのですが

そう言われると縁が切りにくくなりました

来年もまた行くことに方針転換せざるを得なくなりました

店主は何か嫌な予感を感じたのかなー

店主は3度目をクリアーすれば常連客になるという経験則でも持っていたのかなー

まー これも縁と考えて暫くの間行くことにします

これが今年最後のブログです

お世話になりました

来年1月5日から再開します

良い年をお迎えください

12/28 07:15 何らかのアクションには 必ずリアクションがある そんな例でした。来年もよろしくお願いします
tiara 
2016年12月27日(火曜日)
07:12 ヒートショック vivaken 
入浴時のヒートショックで亡くなる人が国内で年間17000人になります

交通事故による死亡者が4000人ですから4倍の人数になります

1日当たり11人になります

多くは冬場に高齢者が事故に遭います

TVやラジオでも冬になると注意を喚起する報道があります

不思議なのはヒートショックの注意喚起は家庭の風呂に限定されています

サウナに入って水風呂に入る温度差は家庭の風呂と脱衣所の温度差とは比較にならないほど大きくなります

かなりの人が亡くなっていると想像できるのですがあまり話題になりません

インターネットで確認してみましたがサウナのデーターは見つかりませんでした

スポーツクラブにもサウナがありそれなりに利用されています

ジェットバスや打たせ湯は稼働が中止されていますがサウナは稼働しています

30年が経過する施設で今でも稼働しているということは事故が起きていないということでしょうか

vivakenはサウナに入ったこともありませんし入る気も起りません

42℃ぐらいの温泉に浸かるのが気持ちもいいし気分も休まります

因みにどんぐり庵には脱衣場と浴室に暖房が入っているのでヒートショックの予防は出来ています


12/27 07:27 戦国時代は蒸し風呂だったと聞きますが 水風呂に入るという過酷なことはしなかったようです
tiara 
2016年12月26日(月曜日)
07:15 睡眠時無呼吸 vivaken 
スポーツクラブの個室トイレのドアーに睡眠時無呼吸の診断案内が貼られています

スポーツクラブ内のロッジに宿泊して測定機器を装着して一晩寝て測定するというものです

翌日 測定結果と対処方法を教えてくれます

費用は朝食付きで9400円

同伴者は朝食付きで7700円

募集期間は11月22日から12月22日の一ヶ月間

対象はクラブメンバーで10名限定

12月23日と24日にスポーツクラブに行った時にこの案内がまだ貼られていました

まだ貼られているということは10名に満たなかったということでしょう

世の中にはいびきが大きい人がかなりいます

スポーツクラブに通う人はそれなりに健康に対する意識が高い人です

10人ぐらいはすぐに集まると思っていましたがそうでもなかったようです

睡眠時無呼吸の測定の他にも日帰り人間ドッグを70%引きの料金の10000円で募集していました

あれも募集人員に満たなかったとすればスポーツクラブにとっては厳しい結果です

企画は悪くないと思うのですがなかなか思うようには事が運ばないようです

12/26 07:27 人間ドッグな始まり 検査は最長半日 結果は その日その場 食事不要。これが私の理想です。
tiara 
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