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川の流れのように
2017年5月29日(月曜日)
06:42 ちゃんこ料理 vivaken 
お相撲さんが現役を退くとよくちゃんこ料理の店を開きます

人気力士がちゃんこ料理屋を開くとさぞかし繁盛するかと思いきや
そうは問屋が卸さないようです

人気力士は店に化粧まわしを飾ったりしてお客を呼び込もうとします

でも人気力士はちゃんこ番をやったことがない力士が多く

実際の味付けの指導ができません

お客は人気力士の記念品を見に行くわけではなく

美味しいちゃんこ料理が食べたいのです

そうなると人気力士でなくてもちゃんこ番の実績があって腕がいい力士が有利になります

確か元横綱の若乃花もちゃんこ料理屋やクラブの経営に失敗したと記憶があります

本場両国のちゃんこ料理屋でも年3回の本場所以外の月の商売はかなり大変なようです

有名プロ野球選手や有名プロボクサーがいくつも店の経営に失敗しているのも

名前で商売すれば何とかなるだろうという甘い考えが背景にあるためだと想像できます

そういう意味では元プロボクサーの世界チャンピオンの輪島功一が団子職人の修行をして

お団子屋さんを開き自分で焼いているのは手堅い商法です

05/29 07:00 雰囲気だけが いっちょ前で従業員は対応が良くて と いくら頑張っても 本筋 美味しいものを食べさせるができていないと ダメになるのは時間の問題です
tiara 
2017年5月26日(金曜日)
06:39 嚥下力 vivaken 
我が家の健康維持の基本は食事と運動です

若いときは食事というだけで食物が体内に入るのが当然のように思います

ところが高齢になるとその食物を上手に飲み込むことが難しくなります

それを嚥下障害と言いますが嚥下力は40歳から落ち始め

60歳以降急激に落ちちます

水を飲むときにむせたり 咳き込んだり 話をしていると声がかすれたり

こういう症状は嚥下能力が落ちてきたことを示しています

高齢になると重力に負けてお尻が垂れ 頬が落ちますが

同様に喉仏も下がってきます

これが嚥下力の低下に結びつきます

高齢になっても食事をきちんと摂るには嚥下力を維持するトレーニングが必要になります

気管食道科 専門医の西山耕一郎の本「肺炎がいやなら、のどを鍛えなさい」

に嚥下力維持のトレーニングがいくつか掲載されていました

もっとも基本となる2つを紹介します

vivakenは朝起きる前に腸腰筋のトレーニングから始まって

トイレでは外反母趾防止と唾液の分泌を促す運動 

風呂に入れば小顔とけつ締めと手足の指の運動などを習慣化しています

高齢になるとこれ以外に毎日いくつもとレーニンが必要になって来ます

こういうトレーニングを積み重ねる努力が

将来ピンピンコロリに結びつくと考えているので面倒ですが実行します

昨日久しぶりにお向かいからキジの一声が聞こえ一安心しました









05/26 07:18 声枯れも老化現象だったんですね。ザラザラした声は聴きにくいものです。
tiara 
2017年5月25日(木曜日)
07:04 アジフライ vivaken 
5月から7月はアジが美味しい季節です

そこでランチはアジフライが美味しい店を探しています

ランチのアジフライとなると店は定食屋が有力になります

定食屋は店構え 店内の清潔度に少し抵抗がありますが

そうも言ってられません

先日睦沢の名店の定食屋にアジフライを食べに行きました

どんなアジフライが出てくるのか待っていると皿に3枚乗っていました

少し暗い気持ちになりました

800円で3枚は生ではなく冷凍物の可能性が強いと思ったからです

からしを付けて市販のブルドックソース中濃をかけて最初の一口

やっぱり冷凍だ ふわふわ感なし 風味なし

後は惰性でつまらない顔をして食べ終わりました

地元で美味しいアジフライが食べられればいいなーと思いましたが

世の中そう甘くはありませんでした

05/25 07:10 地元ね・・ないよね・・次を探しましょう
tiara 
2017年5月24日(水曜日)
06:44 失われたロマン vivaken 
先週のブログで向かいのおばあちゃんが庭の草を刈らずにいるのは

時々やって来るキジの居場所を作るためではないか

これはキジにとっては有り難いけれど

草を刈らずに済むおばあちゃんにとっても有り難いこと

キジとおばあちゃんはウインウインの関係になったと書きました

ところがギッチョン日曜日のおそい夕方に向かいから刈払い機のエンジン音が聞こえました

見ると見慣れない30代前半と思しき男性が草を刈っていました

初めて見る人物でした

誰だろう

少し離れた場所におばあちゃんの姿がありました

ははーん 年齢的に長男の息子 おばあちゃんの孫だと思いました

草刈りをしなかったのはキジのためではなかったことが判りました

刈りたかったけれど体力的に難しく 長男は足を痛めたのでそれもできず

孫の登場を待っていたようです

どうも都会人はキジなどを近くで見ると嬉しくなって

ついつい発想がロマン街道を勝手に走ってしまいます

田舎の人というかこの辺の人は現実的ですから

そんなロマンを抱く可能性は低いことを忘れていました

ここのところキジの鳴き声を聞くことはありません

05/24 07:00 ロマン街道=妄想トリップ と言われます
tiara 
2017年5月23日(火曜日)
05:57 贅沢 vivaken 
今の時期スポーツクラブは新緑に囲まれています

屋外トラックはトラックの外側以外に内側のフィールドにも大きな木が植えられています

そこにそよ風が加わります

ウグイスが鳴き 時々キジの鳴き声も聞こえます

気温は20℃ぐらい 湿度も少ない天候

こういう屋外400mトラックで先週の火曜日と木曜日はvivaken一人の貸し切りとなりました

人の声も聞こえず静か雰囲気でした

トラックは日向と木陰が半々ぐらいでした

日向だと少し暑いなと感じますが

木陰に入るとスーと涼しくなります

この繰り返しで約一時間 速足ウオーキングをしました

こんな自然環境を独り占めしていいのかなと疑問が湧くほど気分爽快でした

この後は展望温泉に浸かりながら今しがた歩いたトラックを眺めていました

トラックには相変わらず人影がありませんでした

もったいないなー思いましたが

ここに人が沢山いるより誰もいない方が静で絵になるなと考え直しました

こんな気分がいい季節はもうすぐ終わりです

05/23 06:28 四季の移ろいは 一刻一刻です
tiara 
2017年5月22日(月曜日)
06:06 気遣い vivaken 
毎週金曜日は茂原の魚屋さんに行き刺身とメインディッシュを買います

先々週の金曜日駐車場に着くと大将が配達に出るところでした

今までそんな姿は一度もありませんでした

先週の金曜日にメインディッシュを何にしようか眺めていると

奥から大将が出てきて

「先週は居なくてすいませんでした ちゃんと対応してもらえましたか」

「何も問題なく対応してもらえました」と答えると安心したように

「今日は何にしましょう キンメかな キンキかな」

「先週キンメだったので今日はキンキにしましょう」

「毎度〜〜」

大した買い物もしないのに気遣ってくれました

店の奥を見るといつもまな板の前にいるおじさんが見当たりませんでした

先々週も姿が見えませんでした

体調が悪くて休んでいるのかリストラなのか分かりません

魚屋さんは男が4,5人 女性が3人ぐらいいます

客数から見てちょっと人が多い感じがしていました

デフレからなかなか脱却できないので厳しい経営をしていると思います

この魚屋さんが潰れると非常に困るのでできる範囲で買い物をしています

05/22 06:45 大事な魚屋さんです。ありがたい存在です。
tiara 
2017年5月19日(金曜日)
06:47 因果応報 vivaken 
勝浦市の行川アイランドが16年前に閉園になり残された小型の鹿のキョンが

脱走して猛烈に繁殖を繰り返し50000頭になりました

確か閉園の時のキョンの数は12頭だったと聞いています

元々は日本冶金の子会社が開園したのですが

取り巻く経営環境が悪化して閉園に追い込まれました

見た目は可愛いキョンですが

野菜大好き 草花大好きで 生後半年で子供が産める動物なのでジャンジャン増えます

農家にとっては大変な脅威です

一般の住宅でも草花が根こそぎやられるので困った存在です

小型ですばしっこいので猟銃での駆除も思うに任せないようです

元々は動植物のテーマパークとして儲けを狙った行川アイランドで
すが2001年に閉園となりました

16年間で12頭が50000頭に増えるのですから凄まじい繁殖力です

同じように問題になっているイノシシですがこれも元々は房総半島にはいなかった動物です

ブタと掛け合わせてイノブタを作ってその肉で商売しようと連れてきたイノシシです

いずれも人間の欲が発端です

そしてキョン イノシシの食害は膨大な被害金額に上っています

両方とも収束に向かう気配はありません

人間の欲が天に唾して何倍か何十倍か何百倍かで返っています

05/19 06:59 イノちゃんは裏山でタケノコ堀名人となっています。キョンさんはお見掛けしません。
tiara 
2017年5月18日(木曜日)
06:29 ウインウインの関係 vivaken 
今年に入ってお向かいの敷地からキジの鳴き声がよく聞こえて来るようになりました

庭のツツジにお礼肥えを施していると雄のキジのケーー♪という鳴き声が何回となく聞こえてきました

お向かいのお家のおばあちゃんは80歳をこえていますがよく草刈りをします

2年ぐらい前から別居している長男も時々草刈りを手伝っています
ところが今年に入って草刈りをしていません

今年で9年目ですがこんなことは初めてです

もしかしたらキジの居場所を作るために草刈りを止めたのかな?

2Fから向かいの庭を見ながら八ちゃんの肩たたきをしていると
タイミングよくキジがやってきました

やっぱりそうなんだと思いました

というのもどんぐり庵から見えない別の場所の草刈はしているようなのです

500坪ぐらいはある草地はキジにとってはありがたい居場所です

おばあちゃんもここの草刈をしなくて済むのは大変助かります

キジの居場所を確保するためという大義名分があれば草を刈らなくて済みます

キジにとっても有り難い居場所が出来ます

おばあちゃんとキジはウインウインでお互いにありがたい状況が天から授かったようです

結構毛だらけ猫灰だらけ キジの鳴き声ケーー♪ケーー♪ケーー♪

05/18 06:43 え〜じゃないか え〜じゃないか ♪〜ヨイヨイヨイ♬
tiara 
2017年5月17日(水曜日)
06:21 共通点 vivaken 
自民党政権から民主党政権に移行した時「コンクリートから人へ」を合言葉に

当時の国交大臣の前原が八ッ場ダムの建設中止を高らかに宣言しました

しかしその後八ッ場ダムの工事は再開されました

地元の住民はメチャクチャ振り回されました

ポッポちゃんは沖縄の米軍基地を「最低でも県外」と発言して沖縄県民を大いに喜ばせました

しかし何も動かず「学べば学ぶほど・・・」と言い訳をしてその後辞任に追い込まれました

沖縄県民の落胆と不信は現在も続いています

小池都知事はオリンピック3会場の見直しを提案してすったもんだした挙句

会場の変更は出来ませんでした

豊洲市場の移転についても「いったん立ち止まって考える」と言って現在もそのままです

築地市場の土壌からベンゼンが検出されたことについて「コンクリートで覆われているから安全」と発言したことで

都民は小池知事の進め方に疑問符を持ちました

市場は築地か豊洲以外にないと言っているので豊洲市場に決まりということでしょう

築地市場で働いている人は振り回され続けています

小池都知事の動きを見ていると民主党政権の動きと共通点があるような気がします

問題提起はするのですがその解決能力が不足しているように思えます

クールビズやオリンピックのボランティアのユニホームの変更やバッジをピンからマグネットに変更するなど

ファッション系のアイディアで片付くものは得意のようです

でも都知事なのですからそれでは困るのです

05/17 06:56 結局 東京都はお金持ちなのよね。五輪開催費用負担については捻じ曲げようとして 耳目を集め 費用負担は都が持つ と 改めてカッコをつけようとしたけれど 首相からがっちり頭を押さえられた。野放しにすると つまらないことしかやらない。如何です。
tiara 
2017年5月16日(火曜日)
07:09 財政危機説 vivaken 
財務省はことあるごとに財政危機を訴え消費増税をぶち上げています

国の借金は1000兆円もあると年に何回か発言します

御用学者も折を見ては「財政危機説」を訴えます

しかし最近「財政危機説」は正しくないという意見が優勢になっています

その分かれ目は日銀を政府の中に入れるのか入ないのかで大きく分かれます

政府は日銀の株を50%以上持っているので日銀は政府の子会社と見ます

政府と日銀を一体と見なす考え方です

これを統合政府といいます

大雑把に言うと

1000兆円国債の内400兆円を日銀が持っています

残りの600兆円の借金があることになりますが

政府は700兆円の資産を保有しているので

実は借金はなく100兆円の黒字ということです

世界は日本の財政は健全であることを知っています

先日来日したノーベル賞学者スティグリッツも財政は統合政府で考えることが正しいという見解です

その証拠は

「国債の暴落」は起きていません

「有事の円買い」になります

「日本の国債は品薄状態」になっています

増税をもくろむ財務省の「財政危機説」はウソのようです

世の中にウソはそこらいじゅうにあります

05/16 07:18 その考えに基ずくには 政府出資企業を全部入れて どうか? という考えにならないのですか
tiara 
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