++田園ノート++ http://denen-note.jp/  
田園ノートに 新規登録しませんか?

メインメニュー

検索

オンライン状況
1 人のユーザが現在オンラインです。 (1 人のユーザが Popnupブログ を参照しています。)

登録ユーザ: 0
ゲスト: 1

もっと...

2018 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10
2017 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12
2016 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12
2015 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12
2014 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12
2013 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12
2012 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12
2011 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12
2010 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12
2009 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12
川の流れのように
2018年7月19日(木曜日)
07:19 ソース vivaken 
以前から何回か ウナギはたれ そばはつゆ フラン料理はソースが決め手とブログ書いてきました

そのフランス料理のソースが健康志向や和食ブームに乗って

伝統的な重いソースを脱して

油脂控えめで素材重視の創作料理が流行してきました

最近のシェフは醤油やゆずを使ったソースなど日本の食材を競って使うようになりました

当然なことながらそういう料理に合う日本酒が大人気なっています

パリでは最高級ホテルや三ツ星レストランでは日本酒を出すのが当たり前になっています

日本酒のフランス輸出金額はここ5年間で3倍になり2億円を突破しました

あるフランス人はにごりの発泡酒が美味いくフルーティーなので食前酒にいいと評価していました

少し酸味があって炭酸が入っているからジャパニーズ・シャンパンになるのでしょうかなんとなく理解できます

世界中で健康志向が求められると味付けは濃いものから淡白なものへと移行します

そうなると日本酒の大吟醸は待っていましたということで出番が増えます

日本酒で海外でも大人気の獺祭(だっさい)を造る広島の酒造が

今回の豪雨で生産中止に追い込まれました

早く再開されることをお祈りします

07/19 07:37 日本酒は 千差万別。賞味期限 管理方法も気遣いをしなければなりません。そこのところ よろしくお願いしたいと思います。
tiara 
2018年7月18日(水曜日)
07:08 うなぎ vivaken 
7月20日は土用の丑の日です

うなぎ屋さんにとっては書き入れ時です

今年の稚魚は昨年の1/4に激減しました

養鰻業者は供給が追いつかないと心配しました

ところがふたを開けてみると状況は逆でした

稚魚の不漁により価格が高騰したため

多くの業者が国内品から輸入品に切り替えたのです

前年の1割しか出荷していないのにうなぎがだぶついてしまいました

この辺で美味しいうな重を食べるようとすると3500円です

去年あたりは何の抵抗もなく何回となくうな重を食べました

「一ケ月おきに食べてもいいよな」などという会話もありました

ところが人間の気持ちはちょっとしたことでコロッと変わるのです

「うな重と肝吸いとお新香で3500円なら

前菜とパスタとデザートとコーヒーで1500円のあの店の方が

コスパがいいよな」となるのです

そんなことでもしかしたら今年はうな重が見送られるかもしれません

もっともこれがいつまで続かは定かではありません

「コスパは別にして夏にはうな重食べたいな」と急になるかも知れ
ません


07/18 07:14 今朝の新聞報道では 卸価格 前年同時期比 4割高とか言っています
tiara 
2018年7月17日(火曜日)
07:02 スフィア基準 vivaken 
西日本の記録的な豪雨で多くの人が避難所生活を余儀なくされています

日本の避難所と言えば体育館が多くプライバシーがなく硬い床でトイレの数も不足しています

こういう避難所は国際的な基準を下回ってソマリアの難民キャンプ以下と言われています

登山家の野口健が日本の避難所に「ソフィア基準」クリアーする環境を広めようと活動動しています

https://www3.nhk.or.jp/news/web_tokushu/2018_0501.html

野口健はエベレスト掃除に何回も出かけたり 

一昨年の熊本地震の時はテント村を設営しました

災害関連死を防ぐためにも自然災害が多い日本の避難所に「ソフィア基準」以上の適用を法律で定めることを切望します

野党のおバカさんたちはモリカケ問題ばかりに1年以上も費やしていますが

こういう大切な課題で政府を追い込んでもらいたいものです

野党もそうですがマスコミも勉強が足りません

ソフィア基準と日本の避難所の課題について特集したらどうでしょう

どこの局も現地でヘルメットを被って同じ場所で同じような取材をしている姿をみます

現地の状況報告も大切ですが

被災者に代わって環境が改善できるような現地ならではの発信をしてもらえればと思います


07/17 07:09 仕切りのない体育館で暮らす この環境を」何とか改善する まずその意識を持たなければならない そのように思います
tiara 
2018年7月13日(金曜日)
06:47 返品 vivaken 
西日本の記録的な豪雨で広島を中心に物資の輸送が立たれている地域があります

こういう時に何かといびられるオスプレイを投入すれば

早くて 容量が多くて 滑走路が不要なので活躍できると思います

「さすがオスプレイはこういう時に役立つ」とイメージチェンジが出来るはずですが

さてネットで買い物をする時はAmazonか楽天です

どちらも変わらないと思っていましたが 返品となると大きな差が出ます

Amazonは自社で買いとって販売します

楽天はショップの仲介です

不良品や現品違いがあった場合

Amazonは一ケ月以内であれば即返品を受け付けます

着払いのシステムも完成しているのでパソコンでチョチョンのパッです

今回Amazonでフェイスタオルを購入しましたが不良品だったので

返品の手続きをしましたがチョチョンのパッで完了しました

返品の翌々日には返金の処理が完了のメールが入っていました

楽天はショップの仲介なのでトラブルとこちらでショップと交渉となります

先般ソックスが注文品と違うものが届きました

ショップとメールで何回かやり取りをして着払いの伝票を送ると返事が来ましたが

結局は届きませんでした

ソックスのような低額なものならいいのですが高額ものだと大変です

10万円近いロボット掃除機の返却までには一苦労しました

低額の商品や返品の可能性のない商品なら楽天でもいいのですが

返品の可能性のある商品や高額な商品はAmazonと決めました

ところが別のフェイスタオルを再度購入したらこれも縫製不良がありました

返品手続きをしたら前回と違ってAmazonは仲介でした

でも1時間後に店舗から返品を確認後代金を値引きするメールが入りました

楽天は我関せずですがAmazonは問題が解決するまでフォローをしてくれます

消費者としてはこの違いは大きいです

07/13 07:03 大きいね!!
tiara 
2018年7月12日(木曜日)
06:46 一日三回 vivaken 
今週の月曜日の夕方 湯船に浸かっていると🎶カナ カナ カナ カナ🎶

今年初めてのヒグラシ風呂となりました

ありがたや ありがたや

さて梅雨入り前に草刈りをしましたがその後やっていません

庭の草もそれなりに伸びてきました

庭の草刈りはツツジが沢山植えてあるので手間がかかります

ツツジがなければシャッと一発で刈れますが

ツツジが一本あるだけでツツジの周りを丁寧に一周しなければなりません

水はけを良くするための排水溝を掘ったのでこれも効率を妨げます

おまけに排水溝を掘った土で築山が出来ていますのでこれも手間がかかります

そんな訳で庭の草刈りには6時間ぐらい掛かります

日差しが強いので基本的には一日2時間程度にしています

スポーツクラブ行く日は帰って来て昼寝をして16時ぐらいから始めます

朝通常の洗濯をして スポーツクラブから帰って来てスポーツウエアーの洗濯をして

夕方草刈りの衣類を洗濯します

草刈りがあると一回増えて一日3回の洗濯をすることになります

朝の洗濯と昼のスポーツウエアーの洗濯物は外に干せば乾きますが

夕方の草刈りの衣類は外干しが出来ないので予備室に干してエアコンを回します

二回の洗濯はしょうがないとしても三回となるとかなり面倒です

洗濯は洗濯機がやってくれますが 伸ばして干して 取り込んで 畳んで 収めるのが面倒です 

07/12 07:00 こまめにチョコチョコ選択しているので タタミ 収納もわずかと思いますが それでも面倒なものです
tiara 
2018年7月11日(水曜日)
06:49 時差ビズ vivaken 
タイ洞窟の少年が全員救出されたニュースを聞いて喜んでいます

全員ということに価値があります

さて小池のおばさんが時差ビズとか言い出しました

電車のラッシュを軽減しようという狙いです

こんなもの数十年前に時差出勤と言って実施していました

「出勤」を「ビズ」に変えただけの焼き直しです

環境大臣の時クールビズで成功したから

柳の下の二匹目のドジョウを狙って「ビズ」に変えただけです

言わせてもらえばクールビズも小池のおばさんの前に

「省エネルック」といってノーネクタイのウエアーがPRされました

1979年の第二次オイルショックで大平首相時代に初登場しました

続いて1994年に羽田首相になって「ニューサマースーツ」と名前は変え

再登場したものの世間から無視されました

価格は一丁前に高いけれどデザインが悪すぎでモデルは最悪でした

こんなものが流行る訳がありません

クールビズは女性目線でダサさを除いた焼き直しです

時差ビズもいいけれど

豊洲市場の開場に難癖を付けたために環状二号線がオリンピックに間に合わなくなりました

この影響の渋滞問題と2000台分の駐車場不足の方が余程大きい問題です

政治家なら時差ビズという場当たり的な発想ではなく

東京一極集中をどう解決するかという発想が必要です

07/11 07:11 駐車場不足 渋滞問題 そうなったときに なぜこれが起きているのか 絶えず 同時に語られなければならない と 思いますが 駐車場が足りない〜  渋滞がひどい!! これで終わりそうな気がします
tiara 
2018年7月10日(火曜日)
07:06 大陸の文化 vivaken 
西日本が豪雨により平成最悪の被害に見舞われました

先日 土木学会が震災・津波の被害を抑えるには

事前のインフラ対策が有効であると発表しました

ここの所 豪雨災害が目立つようになりました

治山治水の見直しを早急に執り行う必要を感じます

さてある本を読んでいたら昔中国の揚子江を筏で下る家族の話がありました

太くて長い木を何十本も束ねて筏に組んで家族が何ヶ月もかけて川を下ります

ある筏には土を盛って畑にし ある筏には小屋を作って家族が寝起きし 

ある筏には家畜の小屋を作って豚や鶏を飼います

そうして長い月日をかけて やっと目的の地にたどり着くと

そこで木を売って見知らぬ土地で新たな生活が始まるのです

日本で一番長い367kmの信濃川でも大きな筏を流せるのは
100kmもないでしょう

日本の川は流れが速いので2,3日で海まででも到達します

それに比べて揚子江の規模はとてつもなくスケールが大きなものです

こういうスケールの大きい中で生きていけば

文化も人生観も日本とは全然違うものになるのが必然です

自然のスケールの大きさから言えば

モンゴルの大平原も日本人には想像できない規模なのでしょう

大相撲でモンゴル出身の力士が活躍しています

相撲は心技体だ 神事だ 日本の伝統文化だ 

そうは言っても生まれ育った文化が違うので理解するには限界がありそうです

07/10 07:16 文化の違いは 常識の違いにつながるでしょうから 他国で暮らすのは並大抵のものではないことと思います
tiara 
2018年7月06日(金曜日)
07:21 別人格 vivaken 
どんぐり庵の前の県道は2m以上の立派な歩道があるのですが最高速度は40kmです

この道を40kmで堂々と走る人がいます

後ろに車が連なっても平気です

何と言っても道路交通法に従って走行しているのですから

でも自分が急いでいる時は50km以上で飛ばします

先日どんぐり庵を出ようとしたら件の車が前を通過していきました

後ろについて行きましたが

その日は少し急いでいたのでしょう

の60km近くの速度で走っていました

交差点に着くと左折のウインカーを出しました

vivakenも同じく左折です

左折すると道路の制限速度は50kmにUPします

さらに速度を上げて1km進むと右にウインカーを出して狭い道に入るようでした

対向車が何台かあり近づいてきたのでここは待ちだなと思いきや

対向車の目の前を急ハンドルを切って右折しました

「うへー すごいな‐」

どんぐり庵の前を制限速度40kmでゆっくりと走る姿と同一人物とは思えない運転でした


月曜日のブログは臨時休刊です

07/06 07:31 極端な行動は 逆極端もありを証明したようなものです
tiara 
2018年7月05日(木曜日)
07:19 屋形船 vivaken 
朝スポーツクラブのロッカールームで着替えをしていると

「昨日 東京湾の屋形船に乗ったよ 最高だね」

「酒飲み放題でよかったよ」

こんな声が聞こえてきました

vivakenも30年ぐらい前に屋形船を貸し切りで乗ったことがあります

当時の会費で10000円でした

メインの料理は天ぷらということでした

季節が秋なのでもしかしたらハゼの天ぷらでも食べられるかもと少し期待しました

乗船して席に着くとスタッフから案内がありました

「屋形船は基本的にセルフサービスです」

「おいおい10000円でセルサービスかい?」

天ぷらが出てきましたがハゼの姿はありません

出てくるのは冷凍エビの天ぷらでした

そんなことで屋形船の印象は非常に悪く二度と行かないと決めました

そういう悪印象がある屋形船に「最高だよ」という評価の声を聞いて正直驚きました

昼前一通り汗をかいて風呂場に行くとまた屋形船の良さを語っている声が聞こえてきました

朝の声と同一人物でした

屋形船は昔も今もそう大きく変わっていないと思うのですが

初めての屋形船が余程嬉しかったのでしょう

こんな話をまともに受けて喜び勇んで屋形船に乗ったらどうなるのでしょうか?

07/05 07:28 きっと例の おせんべいみたいなバリバリの衣の天ぷらなんでしょうね。ノーサンキュー
tiara 
2018年7月04日(水曜日)
06:42 グラス vivaken 
エビスビー6本入りにグラスがおまけで付いてきました

箱を開けるとグラスが大きいのでチョット困りました

普段使っているビールグラスは一口グラスです

「これは使わないな」と思いました

すぐにポイする気にもなれずとりあえず置いておきました

先日角ハイボール缶を2本買った残り一本を飲むことにしました

脚付きのグラスを出すのも面倒だったので おまけのグラスに注ぎました

すると350mlのハイボールが丁度いい具合に入りました

これで飲むと初めて飲んだ時より味を感じました

ハイボールってこういう味なのか 少し捉えることが出来ました

肉料理だったせいかもしれません

翌日ビールを飲むときに このおまけのグラスに注いでみました

缶ビール1本がピッタリ入りました

当たり前です 缶ビールのおまけなのですから

そうなるとグラスのイメージが変わり

もしかして美味く感じるのではないかと思うようになりました

果たして結果はグッドでした

今までおまけのグラスで美味しいと感じた記憶はありません

1人で飲むには缶ビール1本がピッタリ収まるので暫く使うことにします


07/04 06:49 漠然と作っているわけではない  作者のそんな声が聞こえてきます。「うまいだろ〜!!」
tiara 
1 2 3 4 5 6 (7) 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 » 
PopnupBlog 1.52 created by Bluemoon inc.  
ログイン
ユーザ名:

パスワード:


パスワード紛失

新規登録