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川の流れのように
2018年5月23日(水曜日)
07:04 おそ松くんペア vivaken 
昨日重大な反則を犯した日大アメフト選手の記者会見がありました

反則行為の背景には監督とコーチから相手を潰してこいという命令と

必ず実行しろという脅しがありました

会見の選手の基本姿勢は監督やコーチが絶対的な権力を持って指示を出されたが

それに従って反則を犯したのは自分自身なので

監督やコーチに言いたいことはないというものでした

逃げ回って言い訳がましくて保身に走る監督の発言と比べると

潔くて覚悟が決まった会見で雲泥の差がありました

監督は日大の経営のNO2と言われています

日大は日本で一番学生が多い大学でその数68000人です

教授陣や職員は数千人になるはずです

NO2のお粗末な対応でアメフト部だけではなく

日大本体の信用がガタ落ちになっています

NO2のお粗末な対応はNO1も間近で見ているはずですが

NO2と同じく雲隠れが得意のようで姿を見せません

一体この大学のトップ二人は何を考えているのでしょうか

学生を教育するという理念の欠片も感じられません

今回の会見で日大の経営陣の評価はますます落ち込みます

現役の学生 OB これから受験しようと考えている人には大きなショックです

05/23 07:12 『顔を出さないで何が謝罪だ』と記者会見を開いた宮川さんの対応が せめてもの救いとなることでしょう
tiara 
2018年5月22日(火曜日)
06:42 お肉屋さん vivaken 
睦沢の買い物で一番苦労したのが魚屋さん探しでした

幸いにして5年ほど前にちょっとしたきっかけで美味しい魚屋さんを知りました

これを機会に毎週金曜日にこの魚屋さんに買物に行っています

今ではvivakenの顔を見ると大将が毎度と言って奥から出てきます

こちらも毎度と言って答えます

まずはお刺身を2日分購入します

八ちゃんの分もあるので4つ決めます

当然のことながら八ちゃんが食べることは内緒です

その後にメインのお勧めの魚を選びます

vivakenの好みは知っているので「あれ入っていますよ」教えてくれます

あれと言った時はノドグロかキンキです

魚屋さんはここで決まりですが

肉屋さんには少し物足りなさがありました

先日床屋のおばあちゃんと魚屋さんの話をした時にこの魚屋さんの近くに

いい肉屋さんがあることを教えてもらいました

その日が金曜日で魚屋さんに行く日だったので早速寄ってみました

求めるヒレ肉はなかったのですが良いステーキ用のランプ肉を切ってもらいました

総菜のアジフライとポテトサラダも購入しましたがこれもベリーグッドでした

野菜は道の駅とスーパーマーケット

魚は5年前に知ったお気に入りの魚屋さん

そして10年目にしてやっといいお肉屋さんを知りました

野菜 魚 肉 これで買い物の心配はなくなりました

05/22 06:47 情報があふれているはずのこの時代 行きついたのは口コミでした
tiara 
2018年5月21日(月曜日)
06:53 ブルーオーシャン戦略 vivaken 
福井市が豪雪の除雪作業費用が嵩んで財源不足に落ち込んだため

職員の給与を9か月間10%削減するのだと

バッカじゃないの毎年豪雪が来るわけじゃないしこういう時は地方債を発行すればいいだけの話です

デフレ状況の中でも国の財政再建とか言っている財務省や経済同友会の発想と同じです

こんなことをしたら職員の士気は落ちるし福井市の経済はじり貧になります

さて通常新しい試みをする時は従来あるものに何かをプラスするという発想になります

今までになかったものを追加するという発想です

ブルーオーシャン戦略は従来のもからマイナスをするという発想です

有名なのはシルクドソレイユの「キュリオス」のサーカスです

キュリオスは従来のサーカスから動物をなくしました(引き算の発想)

動物をマイナスすることで飼育や移動や調教にかかる費用がなくなり

大幅なコストダウンが出来ます

一方で動物は子供を喜ばすためのツールです

動物をなくすことは客層を大人にシフトするということです

大人のお客を対象にすると入場料をアップできます

酒類販売の売上もアップできます

サーカスから動物をマイナスすることで維持コストが下げられます

お客が大人になったことで1人当たりの単価がアップします

そうなれば経営的に良くなります

ブルーオーシャン戦略は従来のもから何かをマイナスをして経営を良くする方法です

05/21 07:04 従来のサーカスという概念を捨て 違うステージづくりをするという事ですね。ブログの趣旨から外れますが 動物を調教することに もともと賛成していないので 別の意味で喜ばしいと感じます
tiara 
2018年5月18日(金曜日)
06:40 素人の店 vivaken 
ここ一年位ランチを食べる店がなくて割烹店ばかり行っていました

今年の春になって洋食が食べたくなり失敗覚悟であちこち探しました

この辺の店はフィルターに掛けても80%がペケでコスパが満足できる店は20%位です

10店以上食べに行きましたが納得出来た店は2店でした

騙されてしまう代表的な店は街中ではなく郊外の一軒家で夫婦二人でやっているような店です

店内は綺麗で対応も丁寧なのですが味が素人から脱却できません

例えば最初にスープが出てきて「今の季節の白子の玉ねぎのスープです」と丁寧に説明してくれます

一口飲むと味が足りません

次にサラダが出てきて綺麗に盛ってあるのですが

一口食べると市販のドレッシングの味みたいです

メインのチーズハンバーグが鉄板の上に載って出てきて

見ると市販のチーズが溶けているように見えます

添えられている野菜の盛り付けが家庭の延長のようです

一押しのチーズハンバーグですが味も何てことありません

ソースもパッとしません

デザートはマーマーです

「このデザートに合うコーヒーの豆はこれです フィルターはステンレスのため細かい粉が出ますがこれは・・・・」

高級なカップに注がれたコーヒーを飲んでみるとやたら熱くて味が
よく分かりません

会計をするとご立派な金額です

「二度と来ねーぞ」てな具合です

要するに奥さんがお菓子を作るのが好きで店を出すのはいいのですが

料理は素人の延長線上にありました

オヤジがコーヒーの器や豆や淹れ方にこだわっても

美味しいコーヒーが分からない人が淹れるので締りがありません

要するに素人は所詮素人の領域内のことしかできないのです

05/18 06:58 料理は教本どおりに作れば美味しいかといえばそうではなく コーヒーは道具をそろえれば 豆を厳選すれば美味しく入れられるかといえばそうではなく フツーにコーヒーメーカーで入れたコーヒーが一番美味しかったりします
tiara 
2018年5月17日(木曜日)
06:59 ソラマメ vivaken 
日大のアメラグのラフプレーが問題になっています

映像を見れば誰でもわかりますがあれはスポーツではなく暴行傷害事件です

勝ち負けにこだわり過ぎた監督の指示でやったようです

指示したと思われる監督は雲隠れでお詫びの会見もありません

潔さもなく実に情けない精神構造の持ち主だということが浮き彫りになりました

選手を指導するのに最もふさわしくないタイプです

こういう監督の下でプレーしなければならない選手が可哀想です

さてビールのつまみに我が家で人気のソラマメは道の駅で連休の後半にピークを迎えました

棚に置かれるソラマメの量が多く鞘も大きなっていました

連休前は出荷量が少なくいつも買い物に行く午後には売り切れてなくなってしまいます

そこで9:30頃 通常の買い物とは別にソラマメを購入するために道の駅に行きました

連休が明けた今は黄緑色だった鞘の色が濃くなり黒い点々が見えるようになりました

一鞘に3個ないし4個入っていたものが2個というものも出てきました

中には鞘から抜いた豆をビニール袋に詰めたものも出ています

こうなると睦沢のソラマメの時期はお終いです

次は枝豆が出てくるのを楽しみに待ちます

05/17 07:17 今年は 例年より1〜2週間 早かったのではないでしょうか。昔 監督がア●だから勝てないと 発言した人がいますが 大いにあることでしょうね
tiara 
2018年5月16日(水曜日)
06:43 憶測と事実 vivaken 
新潟で女子児童が悲惨な事件に巻き込まれました

重要参考人として任意同行されるまでの犯人像は

黒い帽子に黒い服の上下を身に着けてマスクをしていた

怪しい白いワゴン車を見たと伝えられました

ところが逮捕後のニュースでは

上下黒い服の男は事件に無関係で

白いワゴン車も事件に無関係と警察が発表しました

犯人が乗っていたのは白ではなく黒い車でした

マスクをして黒い上下の服を着ている怪しい人と言われると
人間の憶測は犯人に繋がる人物を想像します

普段の生活の中でもある人のある行動を見て

あの人はこんな人ではないかと勝手に憶測することがあります

後になって全然違うこともあるし

かなり当たっていることもあります

人の憶測はそのまま事実として信用できません

被害に遭った女の子が朝サングラスをして黒い服を着た男に追いかけられた

と学校で友達に話したとニュースで報道されましたが

これは一体どういう事だったのでしょうか?

もしかしたら本件とは別に不審な男がもう一人存在している可能性があります

住民の心配は消えません

05/16 06:57 何かありそうで 気持ちが悪いです。
tiara 
2018年5月15日(火曜日)
06:27 移転という名の閉店 vivaken 
昨年の夏に茂原にイタリアン店が開店しました

開店当初は大人気で広い駐車場は満杯でガードマンが二人で整理していました

我々も一度行きましたが店内に入って注文しても30分ぐらい品物が出てきませんでした

その後スポーツクラブの帰りに店の駐車場を横目に通り過ぎていました

秋ごろから駐車場の車の台数がずいぶん減っていることに気が付きました

もちろんガードマンの姿はありません

そんなこともあり寄ってみると満員だった店内も半分ぐらいしか埋まっていませんでした

メニューを見て理由が分かりました30%位値上げしていました

我々としては値上げ前より品物が早く出てくるし席もゆったりできるのでこの程度の価格なら許容範囲内でした

冬になると駐車場の車の台数はさらに減って行きました

年が明けると駐車場の車の台数が数えられるほど減少していました

4月に久しぶりに寄ってみると入り口に「移転のため5月15日で営業を中止します」と看板が出ていました

店内に入ると我々以外に2組の客しかいませんでした

スタッフの表情はさえず厨房を見てもどよーんとした空気でした

移転ではなく閉店なのだと分かりました

値上げのタイミング早すぎたのと上げ幅が大きかったのが客離れに繋がったようです

夏に開店して大盛況だった店が翌年春に一年を待たずに今日閉店に追い込まれました

マーケッティングの失敗です

因みに新規開店のラーメン店は3年以内に90%が閉店するそうです

05/15 07:02 閉店 閉店と大騒ぎして 実は改装だったという話はよくありますが 今回は 移転先の決まらない移転という閉店でした
tiara 
2018年5月14日(月曜日)
07:01 静けさ vivaken 
火曜日からどんぐり庵の前の県道は日本プロゴルフ選手権大会の影響で車の通行量が増えてきました

木曜日になると朝5:00ぐらいから夕方まで大型バスが行きかうようになりました

バスはマーケットプレイスの向かいの空き地からゴルフ場をピストン輸送するバスと

茂原駅とゴルフ場をピストン輸送するバスが引っ切り無しに走りました

何だかんだ普段の静けさが訪れたのは日曜日の夕方5:30過ぎでした

谷口は17番と18番で4m近くあるパットを強気でねじ込みプレーオフに持ち込みました

プレーオフ2ランド目でバーディーパットを決めて50歳の谷口が藤本を下しました

ゴルフクラブの本数は最大14本です

ドライバーとパターは1本ずつ必ず入れますが残り12本はその人の好みで選びます

ゴルフは基本的にパー72打のゲームです

パー72打のうち半分の36打はパター以外の13本を駆使してグリーンに乗せます

半分の36打はグリーンに乗った後パター1本を使うことになります

別の言い方をすれば1本のパターの上手下手が勝敗を決めるスポーツです

今回の谷口の優勝は最終日の17番18番のパターとプレーオフのパターで決まりました

素晴らしいゴルフ場のコンディションの中でいい試合が終わり今朝どんぐり庵は普段の静けさを取り戻しました

05/14 07:39 日本プロゴルフ協会も絶賛するコースに出来上がっていたという事です たずさわった皆さんご苦労様でした
tiara 
2018年5月11日(金曜日)
06:35 トーンダウン vivaken 
昨日5月10日から開催された日本プロゴルフ選手権大会

ゴルフ大好きのスポーツクラブの最長老は今年の初めに

「房総カントリーの日本プロを観に行くよ その時川上さんの古民家を見るよ」

と言っていました

3月になって日本プロを観に行くかどうか分からないと言っていました

5月の連休後のスポーツクラブで

「川上さんは日本プロを観に行くの」と話しかけてきましたので

「ゴルフは舞台が18か所あるしカップも見えないことが多いので面白くありません

ゴルフはTV観戦の方が面白いと思います」というと

ほっとした表情で「やっぱりゴルフはTVがいいよね」

今年初めに日本プロゴルフを観るついでにどんぐり庵を見るといったいきさつがあるので

真面目な最長老としては何の理由もなく見に行かないと言いにくいところがありました

そこでvivakenが「ゴルフ観戦はTVの方が面白い」と水を向けました

待っていましたとこの話に乗ってきました

ほっとした表情はこれで観に行かなくて済むという安堵感から来たのでしょう

特にお年寄りにはゴルフ観戦はTVが一番です

昨日スポーツクラブに向かう朝8:30には近くの駐車場はすでに満杯になっていました 

05/11 06:45 マスターズのように パトロンと呼ばれる周辺住民の協力は 残念ながら耳にしません
tiara 
2018年5月10日(木曜日)
07:22 日本プロゴルフ選手権大会 vivaken 
今日から5月13日(日)まで4日間日本プロゴルフ選手権大会が開催されます

開場は睦沢町の房総カントリークラブでどんぐり庵から車で3分の場所です

このゴルフ場の入り口からクラブハウスまでは200m位の桜のトンネルが出来ます

シーズンには一般の人も見物に行くところです

5月1日の新聞に日本プロゴルフ選手権の広告が入っていました

前売りチケットは10000円で発売されていました

一般ギャラリーはゴルフ場の駐車場には駐車できません

長南町の2ヵ所 大多喜町の1ヵ所 睦沢町の2ヵ所を利用することになります

ここからバスでゴルフ場まで移動となります

ゴルフ場に最も近いのはvivakenが買い物に行くスーパーマーケットの斜め向かいにあります

ここは新しい道の駅の建設予定地でかなり広い面積です

この駐車場とゴルフ場を繋ぐバスはどんぐり庵の前を通ることになります

5分あればゴルフ場に到着します

一昨日からどんぐり庵の前をバスが頻繁に往復しています

けさ7:00ころのバスは着席できずに立っている人がかなりいました

こう言っては何ですがゴルフは雰囲気を楽しむには現場に行った方がいいのですが

プレーを楽しむにはTVが一番です

TVは優勝争いをする選手を追ってくれます

ホールもどんどん切り替えてくれます

現場ではグリーンのカップも見えにくいのでラインも分かりません

TVはアップで映るので曲がり具合と速さもよく見えます

一度だけゴルフを観に行ったことがありますが面白くないので

家に帰ってTVで観戦しました

ゴルフを見るならTV観戦が一番と確信しました

05/10 07:41 ギャラリーの多さが 試合をより沸き立たせることとは思いますが 観戦には テレビサイドが一番です
tiara 
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