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川の流れのように
2013年10月09日(水曜日)
07:08 選択肢 vivaken 
TPPはいきなり聖域が侵入されそうです。

政治家の言う聖域は柵のない野原みたいなものを指すのでしょうか。

さて現在通っているスポーツクラブは「生命の森リゾート」の中に有ります。

「生命の森リゾート」にはスポーツセンターの他にホテル、コテージなどの宿泊施設があります。

またゴルフ場が隣接しています。

うれしいのはスポーツセンター、ホテル、クラブハウスのそれぞれのレストランで食事が出来て割引をしてもらえるのです。

最初は所属するスポーツセンター内のレストランで食事をしました。

「まーまーだね。また来てもいいな」

次はゴルフ場のクラブハウスで食事をしました。

「こちらの方は海も見えるし、スポーツセンターより食事もいいね」

3回目はホテルのレストランで食事をしました。

「食事はここが一番美味しいね。」

レストランが3つあると比較が出来るのが嬉しいです。

利便性を優先するなら館内のスポーツセンター。

景色を優先するなら隣接するゴルフ場のクラブハウス。

食事を優先するならホテル。

このように3つ利用できるレストランがあると比較できるので便利です。

運動した後ゆったりと大きな風呂に入りその後のランチは楽しみです。

その時の気分で3つのレストランの中から選択出来ます。

10/09 07:27 長柄のアウトレットモールが潰れて、サーキットコースになり 時々エンジン音が聞こえて来ます。ま〜私たちはいいですが、お住まいの方たちはがっかりでしょうね。
tiara 
2013年10月08日(火曜日)
07:16 昆虫 vivaken 
地球上で人類が増え続けている為 将来食料が不足することが確実視されています。

そんな中 国連が「食用昆虫」を積極的に推進しています。

日本でもイナゴ、蜂の子は古くから食用にする習慣があります。

子供の頃にアシナガバチの巣の中の蜂の子を興味本位で食べたことがあります。

食用ガエルのから揚げも度胸試し的な気分で食べたことがあります。

淡白な味でどちらかと言えば鶏に近い味でした。

こういうモノは子供の頃から食べていれば別ですが大人になってから初めて食べるとなるとかなり抵抗があります。

ジビエと言われるウサギ、シカ、イノシシ、クマも手が出ません。

以前年末にホテルのレストランでフィンランドフェアーが開催されていた時にトナカイの肉を少し食べたことがありますが 

美味しいものではありませんでした。

「食用昆虫」となるとジビエよりさらに壁が高くなります。

好奇心が強い人にお任せします。

10/08 07:36 牛肉と合鴨 どちらがいいかと問われたら 牛肉と答えます。慣れていないものは どうも嫌なのです。
tiara 
2013年10月07日(月曜日)
07:13 芋煮 vivaken 
7月に山形のだだ茶豆をインターネットで予約購入申し込みしたら

出始めの柔らくておいしい豆を食べることが出来ました。

その購入先から「芋煮セット」の案内が来ました。

ストレート出汁に刻んだ野菜、牛肉もあり兎に角 鍋に入れて温めるだけでOKという食材でした。

「これで本物の芋煮が食べられればいいな」と思いました」

「待てよ。時間が経った刻んだ野菜が美味いわけないな」ということで購入は中止しました。

その代りに書いてあった食材と分量をメモして自分で作ることにしました。

出汁は日常使っているアゴ入りの出汁を使うことにしました。

芋はサトイモを使い、肉は牛肉、つゆは醤油味です。

これにネギ、ゴボウ、コンニャク、マイタケを入れ作りました。

煮ものなので仕上げは我が家の基本として隠し味のハチミツを入れました。

出来立ての芋煮の味は初めての挑戦の割にはマーマーの出来でした。

翌朝 味噌汁代わりに食べると前の晩の出来立てより味が丸くなっていました。

煮物は出来立てよりも時間を置いた方がおいしくなるというセオリーは変わりませんでした。

鍋一杯作ったので5回分を美味しく食べることが出来ました。

10/07 07:27 涼しくなって 調理したものを冷蔵庫にしまわなくても済むようになりました。でも 今週は気温高めで要注意です。
tiara 
2013年10月04日(金曜日)
07:27 往生際 vivaken 
またまた福島原発でタンクからの汚染水洩れがありました。

緩い斜面に置かれた5連のタンクの一番下のタンクからオーバーフローしました。

最初にオーバーフローするのは一番下のタンクに決まっています。

でも水位計は一番高いタンクに付けています。

連通管の原理からすれば ど素人が考えても水位計は一番下のタンクに設置するでしょう。

安普請のタンクとは別の恐ろしさ、お粗末さを垣間見ることが出来ます。。

さてラジオで小耳にはさんだ話ですが 往生際が悪い職業は医師、教師、坊主の3つだそうです。

何となく分かります。

この三つの職業は人に言う口は持っていても、人の話を聞く耳を持たない傾向が強いと想像できます。

もう一つ追加するなら村会議員から国会議員まで含めた議員でしょう。

これらの職業の人間の共通点は少なからず自分は偉いと錯覚していることです。

失敗しても「バカヤロー何やってるんだ」と先輩から怒鳴られる機会も少ないので反省する機会も少なくなります。

人間は失敗して反省して成長する生き物ですから、失敗しても反省しなければ成長しません。

要するに自分は偉いと錯覚している人間は大人になりきれないということです。

もっと簡単に言えば「いい歳こいた子供」ということになります。

何処にでもいますが「大人子供」は扱いにくいです。

組織で上司が「大人子供」だと部下は日常的に苦労します。

10/04 07:43 今回の場合水位計は一番上でいいと思います。一番上を制御する事が下流を制御することとイコールになるからです。水位計の制御レベルを計算間違いしているのだと思います。だ〜〜〜れだ。
tiara 
2013年10月03日(木曜日)
07:09 地籍調査 vivaken 
台風22号が関東に接近する昨日 睦沢町の地籍調査が行われ午前中はどんぐり庵の番でした。

雨の中調査員とどんぐり庵の敷地の確認をしました。

裏山は急でよく滑りました。

時々 強い雨に打たれましたが8:30から10:00までの一時間半で終了しました。

敷地の東側の境界は比較的はっきりしていますが、

山の西側は地形が複雑な事に加えて4人の地主が絡むので少してこずりそうです。

「お爺さんがこう言っていた」「昔お婆さんからあそこが境界と聞いている」というレベルの話が多いのです。

こちらの基本スタンスは「図面を参考にしながら地形にならった自然な線引きをする」で臨みました。

午後から山の西側の敷地と接する地主を交えて確認をしました。

井戸と洞穴がある場所は飛び地になっているのでこの際 隣地の地主に差し上げました。

また、この土地を買う時に売り残しがあった尾根300坪ぐらいを川上に名義変更してくれという要請がありましたが 

これ以上の山はいらないのでお断りしました。

かくして今までスッキリしなかった山の西側の境界がはっきりしました。

全部で8筆あった土地が宅地と山林の2筆に自動的に整理することが出来ました。

今回の地籍調査の結果が自動的に法務局に登記されます。

大物のモヤモヤしていた課題が解決できました。

あースッキリした。

写真はモヤモヤした今朝の睦沢です。



10/03 07:21 責任範囲が明確になりました。整備という面で意識が上がる事を望みます。
tiara 
2013年10月02日(水曜日)
07:03 百科事典 vivaken 
先週金曜日の朝7:00頃♪ピンポーン♪がなりました。

玄関戸を開けると見知らぬ車があり、見知らぬ爺さんがいました。

玄関わきに箱に入った分厚い本が2冊置かれていました。

箱を見ると「広報むつざわ 町制施行30周年記念」と書いていました。

持ってきた爺さんは何処の誰で何を目的に来たのかの説明もしません。

説明が出来ませんと言う方が正しいでしょう。

「この人では話にならない 後で役場に聞けばいいや」ということでそのまま受け取りました。

中身は毎月役場が発行する広報誌を縮小版にまとめたモノした。

分厚い表紙に上質な紙を使いそれは立派な百科事典でレベルです。

一冊1000ページを少し超えます。

それに引き替えて中身は過去の冊子を印刷屋に丸投げしただけのモノです。

何処の誰が企画してどうして予算が着いたのか理解に苦しみます。

30周年記念だからといってこの程度の発想しかないのであれば無理にお金を使わない方がいいのですが。

役場に電話して「折角立派な印刷物を頂いたのですが、

使うことの無いので欲しい人に差し上げて下さい これから持ち込みます」といいました。

役場からは午前中にこちらから引き取りに行きますということで若い職員が引き取りに来ました。

「例えて言うならビー玉を純金の宝石箱に入れているようなものだね」と言ったら

キョトンとしていました。

「わざわざ連絡をもらい有難うございました」とピンボケな挨拶をして帰って行きました。

10/02 07:21 30周年記念って 他に思いつかなかったのかしらね。今の時代 地域振興券でも配ったらいいのに。
tiara 
2013年10月01日(火曜日)
07:04 アナゴ炒飯 vivaken 
先日アナゴの蒲焼を2枚買いました。

日本海産のアナゴで島根県で加工したものでした。

詳細ラベルを見ると怪しげな添加物等は見当たりませんでした。

これなら何とか食べるかなと思ったのですが、実際に食べる段階になると食欲が湧きません。

tiaraに「食べないならポイしちゃおうかな」と言ったら、

ちょっと待ちなさいとアナゴを3cm幅に切りました。

これでアナゴ寿司にでもしたらと提案があり炊き立ての温かいご飯に混ぜて食べると思ったより美味しく食べることが出来ました。

残りの半分は錦糸卵を作って乗せたらもっと美味しくなるからという話でヒントを得ました。

アナゴ炒飯にすれば行けそうな気がしたのです。

アナゴをさらに細かく刻みました。

卵をときご飯と混ぜながら炒めアナゴを入れさらに炒めて出来上がり。

蒲焼のタレの甘さが丁度よく絡みいい味が出ました。

これに大葉でもきざんで入れれば花丸になるでしょう。

また挑戦してみます。

10/01 07:21 な〜るほど。ややこしい事をするより お手軽でいいアイデアでした。
tiara 
2013年9月30日(月曜日)
07:04 スピーチライター vivaken 
堺市長選で維新の会が敗北しました。

投票率が前回を7ポイント近くオーバーしたにも関わらず敗北したということは

「大坂都構想」は御免だよと突っぱねられた訳です。

これで維新の会ブームが終わり、一番喜んでいるのは安倍ちゃんでしょう。

さて その安倍ちゃんが外国でするスピーチの内容が従来の首相と違って面白くなっています。

2020東京オリンピック招致のスピーチにも余裕も感じられました。

今回のニューヨークのいくつかのスピーチでも評判は上々です。

従来は外務官僚が作った味気のないスピーチ内容で作成されましたが

安倍ちゃんは元日経ビジネスの記者である谷口智彦内閣審議官を使って効果を上げているそうです。

政府関係者は「首相の思いをくみ、政策だけに偏らずに理念や思想をちりばめて

文章に落とし込むのが谷口氏の役回り」と解説しています。

谷口を初めて使ったのは麻生ちゃんだったそうです。

麻生ちゃんは漢字が読めなくても英語は得意だったので波長が合ったのでしょう。

外国の首脳は皆専属のスピーチライターを抱えています。

日本もやっとそういうレベルになったということになります。

もっとも谷口の評判が上がるたびに従来の外務官僚は気分が悪くなります。

やっかみから足を引っ張ることの無いようにしてもらいたいものです。

09/30 07:56 スピーチばかりではなく、身のこなしまでプロデュース出来るプロは不可欠でしょうね
tiara 
2013年9月27日(金曜日)
07:03 JR北海道 vivaken 
JR北海道のトラブルの続出が問題になっています。

特にレールの規格寸法の異常が見つかったのが267ヵ所もありました。

一つ気付いたのは寸法異常箇所が北海道の西側に偏っていることです。

北海道の地図を東西半分に分けて見ると

西側の6路線でMIN室蘭線16件〜MAX函館線65件の合計238ヵ所で89%。

東側の6路線はMIN釧網線1件〜MAX石北線14件の合計29ヵ所で11%。

極端に西側に偏っています。

これは予算が少ないとか自然環境の違いがあるということではありません。

管理手法を見直して治る問題ではありません。

西側に人間組織の問題が絡んでいるような気がします。

職場の労使が絡む人間関係にあるような気がします。

まずは現場の声を聞くことから始め意識を変えるという作業をしなくてはならないでしょう。

かなり時間が掛かる作業になります。

その間の安全確保をどうするのか。

国交省が前に出て他のJRから協力を得るのも一つの手でしょう。



09/27 07:14 JR東日本から人材派遣する方向です。理由は”JR北海道の安全意識の欠如や人材不足が露呈し、単独で安全運行の体制を再構築するのは難しいと判断” JR北海道のなんとも 恥ずかしい話です。
tiara 
2013年9月26日(木曜日)
07:17 ミツバチ vivaken 
昨年 地元で採れるニホンミツバチのハチミツが店から消えました。

ニホンミツバチが全滅したということです。

原因は分からないと言っていましたが先日のTV番組でミツバチが大量死しているのは

睦沢だけではなく日本各地に及び驚くことにヨーロッパでも大問題になっていました。

EUでは「夢の農薬」と言われているネオニコチノイド系の農薬に起因している可能性が高いと

判断してこの農薬の使用を制限する決定をしました。

この農薬は日本でも稲に空中散布しています。

睦沢でも5月にリモコンヘリで空中散布しています。

毒性は高くないのですがミツバチの帰巣本能を狂わせ巣に戻れなくなって死んでしまうそうです。

農水省は農協、製薬会社の反対を恐れてか今の段階で規制する考えはないと言っています。

稲とミツバチを天秤に掛けるという発想では規制の決断はできないでしょう。

ミツバチが大量死するということは自然界の他の分野にもそれなりの影響がでていると考えられます。

今 オゾン層の破壊で問題になっているフロンも発明当時は最大限の賛辞を送られた冷媒でした。

「夢の農薬」もフロンの二の舞にならなければいいなと危惧しています。

化学物質は所詮自然界と相性が悪いところがあるので使用に当たっては十分すぎる注意が必要です。

09/26 07:41 農薬は農林水産省、防疫用殺虫剤は厚生労働省の管轄である。  これは いけません。一本化しましょう
tiara 
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