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川の流れのように
2017年12月26日(火曜日)
07:24 純粋タコ焼き vivaken 
道の駅に行ったら合鴨肉が売られていました

vivakenは出所を知っています

合鴨農法でコメを作る時に田んぼに泳がしていた合鴨です

お役目御免ということでしょうが

その感性に疑問があます

さて刺身用にタコを買いました

スライスして皿に盛ってテーブルの上に置きました

これ以外にテーブルに置いてあるのは湯豆腐と炒った銀杏

土曜日の夜のメインは信州ブランド特別フィレステーキです

ビールで乾杯して湯豆腐と銀杏をつまみながら

「タコを食べたらステーキに影響が出そうだな」

「そうだね」

と言ことでタコの刺身は冷蔵庫に戻しました

翌日の日曜日の夕食はvivaken一人です

タコの刺身に手が出ません

月曜日の夕飯には何とかしないと捨てることになります

そこでタコのお好み焼きにしようと思いましたが

夕食は炭水化物を取らないようにしています

そこでフライパンでスライスしたタコをそのまま焼くことにしました

これが混じりっけなしの純粋タコ焼きじゃ

熱したフライパンに入れると水分がかなり出てきました

水分がなくなるまで焼いて出来上がりです

鰹節とマヨネーズと醤油で食べました

純粋タコ焼きは可もなし不可もなし こんなもんです

美味かったら屋台のメニューになっています

捨てずに済んだだけ気持ちが楽になりました

12/26 07:31 スライスしたタコは お好み焼きぐらいしか 思い浮かびませんね〜・・・
tiara 


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