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川の流れのように
2018年5月15日(火曜日)
06:27 移転という名の閉店 vivaken 
昨年の夏に茂原にイタリアン店が開店しました

開店当初は大人気で広い駐車場は満杯でガードマンが二人で整理していました

我々も一度行きましたが店内に入って注文しても30分ぐらい品物が出てきませんでした

その後スポーツクラブの帰りに店の駐車場を横目に通り過ぎていました

秋ごろから駐車場の車の台数がずいぶん減っていることに気が付きました

もちろんガードマンの姿はありません

そんなこともあり寄ってみると満員だった店内も半分ぐらいしか埋まっていませんでした

メニューを見て理由が分かりました30%位値上げしていました

我々としては値上げ前より品物が早く出てくるし席もゆったりできるのでこの程度の価格なら許容範囲内でした

冬になると駐車場の車の台数はさらに減って行きました

年が明けると駐車場の車の台数が数えられるほど減少していました

4月に久しぶりに寄ってみると入り口に「移転のため5月15日で営業を中止します」と看板が出ていました

店内に入ると我々以外に2組の客しかいませんでした

スタッフの表情はさえず厨房を見てもどよーんとした空気でした

移転ではなく閉店なのだと分かりました

値上げのタイミング早すぎたのと上げ幅が大きかったのが客離れに繋がったようです

夏に開店して大盛況だった店が翌年春に一年を待たずに今日閉店に追い込まれました

マーケッティングの失敗です

因みに新規開店のラーメン店は3年以内に90%が閉店するそうです

05/15 07:02 閉店 閉店と大騒ぎして 実は改装だったという話はよくありますが 今回は 移転先の決まらない移転という閉店でした
tiara 


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