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川の流れのように
2019年9月03日(火曜日)
06:17 モモの名人 vivaken 
どんぐり庵の朝から夕方まではミンミンゼミが鳴いていますが

セミの最後を飾るツクツクボウシの鳴き声も混ざってきました

夜になると外から聞こえる虫の声は秋に移行しています

さて先日届いた福島の「黄金桃」の果樹園の主はモモ作りの名人と評価されていました

土曜日の朝のTV番組「満点星」に果樹園の案内人として出演していました

主の顔はモモに似ていました

モモに似ているということはそれだけモモに愛情を注いでいる証拠です

これなら美味しいモモが作れるはずだと思いました

福島のモモのメインは「あかつき」という品種で60%を占めるそうです

皮の表面にそばかすの様な点々が現れたら完熟した証拠だそうです

一見すると美味しそうには見えません

一般のスーパーマーケットでは見たことがありません

ここまで熟すと産毛もなくなるので皮ごと食べられます

果物は皮と身の間に旨味があります

こういう理由で皮ごと食べるのが正解だそうです

TVでは「黄金桃」の話題はでませんでしたが美味しく頂きました

主が言うには今年のモモの出来はここの所で最高の味に仕上がったそうです

「黄金桃」の残りが2個になりました


09/03 07:00 TVに取り上げられるや否や 加工品の「もも蜜」翌日完売しました とメールが来ました。TVのちからだね〜
tiara 


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