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川の流れのように
2019年11月06日(水曜日)
05:48 本物 vivaken 
昨日茂原の水害についてブログに書きました

毎週土曜日にランチに行っているフレンチレストランの店舗も浸水しました

11月3日(日)再開したのでお見舞い方々ランチに行きました

店舗は床上40cm冠水したとのことでした

ピークは午後6時頃で深夜1時には水が引いたそうです

翌日から片付け 掃除 消毒を行い一週間後の営業再開に漕ぎつけ
ました

近辺で店を再開しているのはここだけでした

このレストランは法事を中心とする行事の予約客が多いので必死で再開に向けて頑張ったとのことでした

復活の意味も込めて通常のランチではなくディナーのメニューをお願いしました

最初にお通しですと言って出て来たのが12時間煮込んだ少量の牛タンでした

このソースが美味しいこと美味しいこと最高でした

これはメニュー意外でした

他にもおまけでフォアグラのソテーを目の前で焼いて出してくれました

今まで食べたフォアグラとは別物で本気で美味しい料理でした

本物とはこういうものかと改めて感心しました

メインはオマールエビと宮崎牛のサーロインステーキでした

ランチにしては誠に贅沢な料理を頂きました

早く元の軌道に乗ってくれることをお祈りします

11/06 06:58 もしやの水害が否定できない土地柄の中 電気配線は天井をメインとした施主・工務店の判断が 大いなる功を奏したと思います
tiara 


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