秋のお届け

午前中はピューと伸びたケヤキの枝を落としました
ケヤキは全部で6本です
種から育てたもので高さは1m50cmぐらいに抑えています

6月に同じように枝がピューと伸びました tiaraが気になるようだったので
落としました
6月に落としてもまたすぐに伸びるので 例年は10月まではそのままにしておきました
案の定 6月と同じように枝が伸びたので切り落としました

昼食を済ませた時に向かいのおじさんがレジ袋をぶら下げてやってきました
大きな丹波栗とカボスを持ってきてくれます
春先はソラマメやキヌサヤヲを持ってきてくれます
奥さんと二人暮らしなので食べきれないので差し入れしてくれます

お礼に羊羹と庭に咲いていたフジバカマの花を切ってあげました

立派な栗なのでマロングラッセでもと思ってネットで調べると
一個一個ガーゼに包んで 1日目は… 2日目は・・・ 3日目は・・・という文字が見えたのでこれは無理だと諦めました

tiaraも栗の皮を剝いた後に同じようなことを考えたらしく 砂糖をまぶして何じゃらして冷凍庫に入れたと言っていました

立派な栗なので栗ご飯ではちょっともったいない気がしたので 丸ごとお菓子のようにして食べる方がいいなと感じました

カボスはサンマに掛けて使おうと思いスーパーマーッケトでサンマを見つけました
1本500円で高値でした 焼き物機も汚れるし買うのをやめました
2025/10/08(Wed) 06:19:10 | 里山にて

Re:秋のお届け

さんま サンマ
ともかく自分が納得できる鮮度のものが手に入らないと調理の意欲がわきません
あの魚屋さんに行けば間違いのないものがあるだろう
という思いはありますが 多分2本や3本買うというわけにはいかない・・ いろいろ制約があります。
guest(2025/10/08(Wed) 06:38:07)
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