■　■田園ノート；川の流れのように■　■

はっちゃんが居なくなったので　昼食に近所の田んぼの中にある和食レストランに行きました

季節柄　カキフライを食べることにしました
昼の部は11時から２時まで営業の店です
前回ｔｉａｒａと１時ちょっとすぎに行った時は「本日の営業終了」の看板が出ていました

今回は早めの１１時１５分に到着していました
駐車場はすでに８０％以上埋まっていました

店内に入ると９０％以上がおばちゃんでした
ここには数量限定の「レディースランチ」がありこれを目当てにやってきます
価格は１３００円代ですが８種類ぐらいの小鉢に盛られた料理は彩もよく女性が好む内容になっています
数量限定なので我先にとおばちゃんが開店時刻を目指してやって来るようです

ｖｉｖａｋｅｎはカウンターに通されカキフライ定食１９８０円を頼みました
１５分ぐらいで出てきたカキフライは岩ガキみたいな大きさで５個ありました
これはすごいな　タルタルソースを掛けて　中濃ソースを掛けて　からしを載せて　一つ箸で摘まむと　重いけど硬さが伝わってきました
嫌な予感がしました

パン粉が粗いパン粉で包まれているのです
「これだと噛んでカキに到着するまで衣に邪魔されちゃうんだよな〜〜」
案の定　衣が邪魔して折角のカキの味が遠くに行ってしまいました
折角立派なカキなのに残念でした

「細かいパン粉を薄く付けてくれればよかったのにな〜〜」
「カキフライは箸で摘まんだら少しへこむぐらいの軟らかさがほしんだよな〜〜」
「そして嚙んだら中から　やけどしそうな熱々の汁が出てくるのがいいだよな〜〜」