イサキのムニエル
八ちゃんの通常の食事はモンプチのパウチが中心です
ほんの少ししか食べないので食事の回数がやたらと増えます
一日で10食位になります
パウチも飽きてくるのでその内3,4回ぐらいは刺身を準備します
刺し身は新鮮な魚しか食べません
しかも解凍 養殖の魚はNGです
要するに天然の生が条件になります
その上鮮度が落ちるとNGです
その日の朝に入荷した魚でも最初は食べますが
翌日の夕方には喜びません
そうなると焼き魚にして食べさせます
その後は焼き魚にしてもいらねーといって食べません
困るのは夜中から夜明けになると階段の上に座り込み「魚くれコール」
をされることです
その時はキッチンに行って刺身か焼き魚を作ります
先日の夜 イサキの焼き魚もいらねーと食べません
夜中に必ず「魚くれコール」があるのでどうしようか考えました
考えた末イサキのムニエルを作ることにしました
小骨を抜いて切り身に小麦粉を振ってから焼きます
ムニエルと言っても塩分があるバターではなく米油です
出来たムニエルを細かく切って階段を上がると八ちゃんが待っていました
食べるかなー?1/3ぐらい食べたので一安心です
後はスープを飲まして ブラッシングして 水を上げてお終いです
3:30なのでもうひと眠りとなりました
ほんの少ししか食べないので食事の回数がやたらと増えます
一日で10食位になります
パウチも飽きてくるのでその内3,4回ぐらいは刺身を準備します
刺し身は新鮮な魚しか食べません
しかも解凍 養殖の魚はNGです
要するに天然の生が条件になります
その上鮮度が落ちるとNGです
その日の朝に入荷した魚でも最初は食べますが
翌日の夕方には喜びません
そうなると焼き魚にして食べさせます
その後は焼き魚にしてもいらねーといって食べません
困るのは夜中から夜明けになると階段の上に座り込み「魚くれコール」
をされることです
その時はキッチンに行って刺身か焼き魚を作ります
先日の夜 イサキの焼き魚もいらねーと食べません
夜中に必ず「魚くれコール」があるのでどうしようか考えました
考えた末イサキのムニエルを作ることにしました
小骨を抜いて切り身に小麦粉を振ってから焼きます
ムニエルと言っても塩分があるバターではなく米油です
出来たムニエルを細かく切って階段を上がると八ちゃんが待っていました
食べるかなー?1/3ぐらい食べたので一安心です
後はスープを飲まして ブラッシングして 水を上げてお終いです
3:30なのでもうひと眠りとなりました
2022/11/10(Thu) 06:19:04 | 里山にて
Re:イサキのムニエル
美味しいものに出会い おなかがいっぱいになるとニャオニャオいって
美味しかったと意思表示します。
おじいちゃんなので 兎も角 何とか食事をとらないと
あっというまにゲッソリします。週末抱きしめるたびその週の様子を知ることができ vivakenに感謝しています。