お家ごはん

ゴールデンウイークは土曜日に行くレストラン以外は外出ゼロで過ごしました

ツツジが咲き終ったので刈込作業に追われました
例年は15cmぐらいの刈込ですが今年は大きなツツジは思い切って30cm位刈込ました

大きく伸びたツツジは中に陽が入りません
陽が入らないと中が枯れてしまいます
中が枯れると木の勢いが衰えてしまいます
木の中まで陽が入るようにしました

その後は根周りの掃除です
雑草を抜き綺麗にして上げました

前庭の可愛い雑草は残して自然が溢れる庭になっています
裏庭と裏山はそうは行きません
いつものように草刈をしました

こんな作業をしていると外に食事に行く時間もありません
我が家は混雑する場所が嫌いなのでいわゆる観光地に行く気はありません
田舎なので美味しい食事が出来る店を探すのは大変です

そんなこともありゴールデンウイークはお家ごはんにしました
お家ごはんはそれほど美味しくできなくても外食と違って腹が立ちません

時間が節約できるのと周りに気を遣わずにのんびりと食事が出来るのが最大のメリットです

そんな中 良い食材にも当たりました
大多喜の湯葉工場がある「ゆば喜」のゆば豆腐を大多喜のスーパーで見つけました

小田原で有名な干物店の「山安」のホッケの開きも当たりでした

時々買う刺身こんにゃくも自家製甘味噌で美味しく頂きました

皮から作った自家製のモチモチ餃子もグッドでした

その他当たりの食材に巡り合いゴールデンウイークは満足のお家ごはんとなりました
2023/05/08(Mon) 05:25:20 | 里山にて

Re:お家ごはん

さすがに海のそばだ と思わされたのは
「黄メジマグロ」のお刺身です。

1/4の柵どりされたものが 結構な数並ぶのを見ると
この地域ではお魚が良く食べられていることが感じられます。
tiara(2023/05/08(Mon) 06:24:19)
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