■　■田園ノート；川の流れのように■　■

近江商人の心得『三方よし』は「売り手よし　買い手よし　世間よし」として有名です

今　問題が表面化しているビッグモーターの経営は真逆で
「売り手は経営者だけよし　買い手は騙し　世間は蔑ろにする」
企業の体をなしていません


毎日八ちゃんの食事には苦労をしています
月水金日は大多喜の魚屋まで八ちゃんの食事を探しに行きます
火木土は茂原の魚屋さんに行きます

今の時期はカツオ　キメジマグロ　キハダマグロ　アジ　運が良ければトビウオ　時々ヒラメ　こんな感じです
全て天然物の生です

それでも当日は喜んで食べても翌日はいらねーと言うし
当日の午前中は完食しても　午後になるといらねーという事もしょっちゅうあります

青森のヒラメを買いました
少なくても一回ぐらいは食べると思っていましたが最初から蹴られました

こうなると捨てる訳には行きませんのでｖｉｖａｋｅｎが敗戦処理をしなければなりません

単純にワサビ醤油やゆずぽんというのも芸がないので薄造りして細かく刻んだ万能ねぎをその上に掛けさらにゴマダレを掛けました

これをワサビ醤油に付けて食べるとグッドでした
酢飯にこれを乗せて食べるのもいいのですが夜はご飯を食べないことにしているので諦めました

先日のブログで『残り物に福はない』を書きましたが今回はゴマダレと万能ねぎのお陰で残り物に福が来ました

願わくば残り物が無くなるように八ちゃんに食べて貰いたいのです