■　■田園ノート；川の流れのように■　■

先週の土曜日　いつものレストランにランチに行きました
駐車場はほぼ満杯　店に入るとあちこちから客の話声が聞こえてきました

５月の連休前から人出は徐々に戻ってきましたがここに来てさらに客足が増えてきました

２０２０年の５月の連休は第一回緊急事態宣言４月７日から５月２５日の中にありました

このため５月の連休はレストランの駐車場には２台しか車がありませんでした
２台の車はＮＯからシェフとママのモノだと分かりました
要するに客の車としては我々の１台だけでした

お店の開店時刻は１１時ですが我々はいつも１３時に予約をします
１３時少し前に入店しても「川上さんが今日最初のお客様です」と言われたことがあります
そしてその日の最後の客でもありました

我々二人で貸し切りの食事となったことも何回かありました
貸し切りというと贅沢な感じがしますが貸し切った訳ではなく
ただ我々以外にお客が居ないだけのことで寂しいモノでした

シェフも料理を作るエネルギーが削がれていつもの味が出てない時もありました

そういう日々を乗り越えてやっと客足が元に戻りお客のお賑やかな会話が聞こえて来るのは嬉しい限りです

料理の見栄えも味にもエネルギーが戻っています
やはり店は客足が増えると全てがいい方向に回転します