キウイフルーツ

期間限定の希少な味
このように 太鼓判を押されたキウイ・ルビーレッドを見つけたので
早速購入
試食係のvivakenがまずはお試し

小ぶりで 中が赤く トロンと甘そうな雰囲気のルビーレッドの感想を聞いてみると
ゴールドキウイ ぐらい
というので
やっぱり酸っぱいのだと思い 食べるのはやめにして
後は 任せることにしました

酸っぱいものによくむせます
レストランのドレッシングで何回むせたことか

青みのあるバナナが追熟のため テーブルに置かれていました
その隣で キウイも追熟のため 他の袋に入って置いてありました
これって 一緒にした方が良いのと違う?
と 調べたら 以下のように書かれていました
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
りんごやバナナなどと一緒にビニール袋に入れて、室温で2〜3日置いてみてください。りんごやバナナが出す「エチレン」*がキウイを食べごろにしてくれます。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

青みのあるバナナでは 期待に応えてくれないかな
と思ったりもしますが
それにしても 追熟に買ってから2〜3日もかかるのでした

果物の食べごろというのも
「今です・今食べるのです」という
この時をとらえることが 大事と言えるようです。
2024/05/21(Tue) 06:17:06 | 古民家再生日記

Re:キウイフルーツ

果物は熟成したものが美味しいです
guest(2024/05/21(Tue) 08:22:42)
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tiara
里山の暮らしはいかに・・。
vivakenのカーチャンとか オッカーとか 呼ばれる日が、来るのだろうか。

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