渋柿

どんぐり庵の北山には 一本の渋柿があります。
ケヤキの団十郎から 5〜6m離れた南側で、根元は房総蕗が覆い、柿木が広げた梢の下で育った蕗は 収穫の目安であるゴールデンウィークを過ぎても、美味しく炊くことが出来ると ご近所の方に言ってもらいました。

この渋柿が、近年まれなる豊作です。
φ7〜8cmぐらいのものが 

≪たわわに実るとはこのことだい!!≫

といわんばかりです。

週末に ご近所が柿を目に留め
「柿のヘタに 焼酎をたらして ビニール袋に入れておけば渋が抜けるからね。」
といいます。
そういえば 去年も一昨年も その前も聞いていたな・・・と 
言われたときがその時よ とばかり 4個の柿を取ってきて、焼酎をたらすと言うよりかけました。果実酒用ですから35度。

袋に入れてきたものが、 この週末にはどうにかなっているはずです。

なぜ 4個かって??
意味は有りませんが 取りあえず vivakenと2個づつ。

いつものように
「オマエってな どうして自分で作ったものは食べないんだ・・」
という結果になりそうな気が しなくは無いので。。 
2010/10/29(Fri) 07:44:42 | 古民家再生日記

stylish handbags

hermes bags new collection 2012 渋柿:田園ノート;vivakenどんの家づくり IN MUTSUZAWA
stylish handbags http://www.campingmorvan.eu/hermesonline/hermes-birkin-outlet-stylish-handbags.html
stylish handbags(2014/12/20(Sat) 04:07:14)

hermes new bag

hermes uk parcel shops 渋柿:田園ノート;vivakenどんの家づくり IN MUTSUZAWA
hermes new bag http://www.kwonmoogun.nl/hermesonline/hermes-new-bag-bag-online-shop.html
hermes new bag(2014/12/20(Sat) 00:22:38)

Re:渋柿

テーマがダブっちまったな。
vivaken(2010/10/29(Fri) 08:04:07)
Tittle: Name:

Profile

image
tiara
里山の暮らしはいかに・・。
vivakenのカーチャンとか オッカーとか 呼ばれる日が、来るのだろうか。

New Entries

Comment

Categories

Archives(4281)

Link

Search

Free