■　■田園ノート；ほぼ日刊vivakenドン■　■

どんぐり庵の北山には　一本の渋柿があります。
ケヤキの団十郎から　５〜６ｍ離れた南側で、根元は房総蕗が覆い、柿木が広げた梢の下で育った蕗は　収穫の目安であるゴールデンウィークを過ぎても、美味しく炊くことが出来ると ご近所の方に言ってもらいました。

この渋柿が、近年まれなる豊作です。
φ７〜８ｃｍぐらいのものが　

≪たわわに実るとはこのことだい！！≫

といわんばかりです。

週末に　ご近所が柿を目に留め
「柿のヘタに　焼酎をたらして　ビニール袋に入れておけば渋が抜けるからね。」
といいます。
そういえば　去年も一昨年も　その前も聞いていたな・・・と　
言われたときがその時よ　とばかり　４個の柿を取ってきて、焼酎をたらすと言うよりかけました。果実酒用ですから３５度。

袋に入れてきたものが、　この週末にはどうにかなっているはずです。

なぜ　４個かって？？
意味は有りませんが　取りあえず　vivakenと２個づつ。

いつものように
「オマエってな　どうして自分で作ったものは食べないんだ・・」
という結果になりそうな気が　しなくは無いので。。