渋抜き
渋柿の渋抜きには お見事失敗しました。
35度の焼酎を振りかけた渋柿を 一週間後恐る恐るあけてみました。
「う〜〜ん ナンか腐った匂いがするな・・」
「でもま〜 こんなものか。むいて冷蔵庫に入れておけば、vivakenがつまむでしょ」
そう思って一個目の皮をむいた頃
「どうだい?うまくいった?」
「まだ 食べていない。食べてみて・・」(全く口に入れようとしない私)
「甘くない!!××××××××」
しばらくして
「しぶ〜〜〜い。ペッペッ」
ってな具合で お見事失敗の巻きでした。
35度の焼酎を振りかけた渋柿を 一週間後恐る恐るあけてみました。
「う〜〜ん ナンか腐った匂いがするな・・」
「でもま〜 こんなものか。むいて冷蔵庫に入れておけば、vivakenがつまむでしょ」
そう思って一個目の皮をむいた頃
「どうだい?うまくいった?」
「まだ 食べていない。食べてみて・・」(全く口に入れようとしない私)
「甘くない!!××××××××」
しばらくして
「しぶ〜〜〜い。ペッペッ」
ってな具合で お見事失敗の巻きでした。
2010/11/02(Tue) 07:45:59 | 古民家再生日記
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