■　■田園ノート；ほぼ日刊vivakenドン■　■

ウナギの価格が高騰
この話題は　この２〜３年　よく耳に入ってきます。

月初には　あまり価格が上がりすぎて売れないので　卸値は下落傾向という記事を読みました。
しかし　元の価格に戻ったのではなく上がり幅の２割程度　下げた　ということです。　

ここにきて　セブンイレブン、ローソンなどが３００円価格引き上げとかとか。
いずれにしても　老舗の高級店はそうダメージを受けなくとも、中小、スーパーはきつい事でしょう。

代替えとして　あなごの価格が上がってきたと聞きますが
消費者としては、土用の丑の日　ということで鰻にこだわるなら、さっさとお別れして、和牛を美味しく食べることを考える方が賢いと思います。

要するに　土用の丑の日の頃に　栄養のあるボリュームのあるものを食べようという話で
美味しく食べられれば　何でもいいのです。