■　■田園ノート；ほぼ日刊vivakenドン■　■

2〜3週間前　どんぐり庵へ向かう　乗換駅のコンコースで
”サバラン”を売っているケーキ屋さんを見つけました

懐かしいと思い　二つ買って　その夜のデザートにしました

それを見つめながら
これは　工夫すればセミ手作りが出来そうだと思いました

そんな中　ある企画で　シホンケーキを貰えることになりました

そこで
サバランシロップ　及び　生クリーム添え　に挑戦することにしました

結果は上々
ミニラム酒　ミニブランデー　ミニオレンジキュラソー　
当然砂糖
生クリームフレッシュ

シホンケーキに　ひたひたにシロップを染み込ませ
わずかにバニラエッセンスを入れた生クリームホイップを添えました

シホンケーキが良かったのか
シロップが良かったのか
大成功でした。