八百屋のたけのこ

八百屋さんの店先でタケノコを見かけます。
タケノコが店先には並んでいますが、
私が買い物をする夕方6時過ぎの様子を見ていると、いそいそとタケノコを買って帰る人の姿を見かけません。

アク抜きをし、調理をする。
なんて事が手間のかかる、面倒な仕事になっているのでしょう。
生タケノコの横には、その店でゆで上げたと思われるタケノコが、氷水に入って売られていました。

店頭に並べるに当たって下ごしらえした人の、
「タイミングを外さず食べなきゃだめなんだよ。こういうものは。。」という気持ちが伝わってくるようでした。

フキやウドを買って食べますが、これらの本来の味を知らないせいか、美味しいく食べています。

しかし ふと思います。
どんぐり庵をタケノコお大臣とすると フキお大臣とか ウドお大臣がいて
その方たちは 私がタケノコに思いを感じるように、
「採れたてじゃなくちゃ ね・・・・」と
きっと 思っているに違いありません。
2013/04/19(Fri) 07:48:09 | 古民家再生日記

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Re:八百屋のたけのこ

裏山はフキだらけのフキお大臣だよん。フキノトウは食べるけど、フキは一度も食べたことがないね。
vivaken(2013/04/19(Fri) 07:57:25)
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tiara
里山の暮らしはいかに・・。
vivakenのカーチャンとか オッカーとか 呼ばれる日が、来るのだろうか。

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